とろ〜りチーズハンバーグカレー🍛
クラシの一口このご飯トロリチーズ ハンマーグカレーを作るよ。玉ねぎを ブンブンチョッパーでみじん切り。 ニン参ンもみじん切り。電子レンジで5 分チしておく。玉ねぎを軽い雨色になる まで炒める。 炒めた玉ねぎ半分挽き肉を一緒に炒める。 そこにチンしたニン参ンも入れる。 水400mmを入れて沸騰せてから10分 煮込む。 ケチャップ大さじ1°。カレールー1 パックを入れて黒みがまで弱火で煮込む。 お次はハンバーグ。挽き肉1パックに塩 コショとナツネグを入れて混ぜる。 そこにさっき食べた玉ねぎの半分を入れて またこねる。 大立ち1、ニンニクパサジ1。卵1個入れ て混ぜる。卵だけでよく混ぜ。バンコと 合わせてその後に全体を混ぜるといいよ。 ハンバーグってこねるイメージだけど、 よく炊き混ぜた方が柔らかくなって 美味しい。空気を抜きながら少し大きい タイヤにしたらブロックチーズを入れて 整形する。この後の焼きと取れてなかっ たらで2分くらい焼き目がついたら ひっくり返して水を入れて蓋。弱火で8分 焼く。完成。そうや。 関西人でしたっけ?作ってみてね。 [音楽]
-材料-
・ひき肉 400g
(ハンバーグとカレー半分ずつ)
・玉ねぎ 3個
(カレーに入れる方が多めだとちょうどい
い!)
・にんじん 1/2本
・水 400g
・ケチャップ大さじ1
・カレールー 1パック
・塩コショウ少々
・ナツメグ 適量
・パン粉 大さじ1
・にんにく 小さじ1
・卵1個
・ブロックチーズ
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