【シンプルな料理】キャベツとキノコのおかか炒め/おつまみ/ダイエット
作っのマユヰです8今日はキャベツとしめじ あってえーっ 若いためを作ろうかなと思いますすごい良いシンプルな材料でシンプルなまぁ手順で すごいねあのをヘルシーなのでいくら食べても太らないっていう感じのまあおつまみに もできるし 副菜にもできるようなもうエンドとかにも入れやすいですっていうおかずを作っていき たいと思いますはい でえっ 姿に入ったような感じもものを作ったりとかま手順とかもう機も一緒なんですけど 料理をその時短をする上でも何でも時間する上でまず パターンを作るということとか端末カムっていうのがすごく大事になるのでいつも同じ だなっていう感じの行程でしたなぁそれをつかむことによって凄く時間ができるので よかったら最後までご覧ください はいみなさんにまずキャベツの方をちょっと切っていきたいとおもいます えっと洗ってから切るとここらへんがビシャビシャになるので切ってからっていきます ん ame まずねえっと繁忙またハメ力4分の1のサイズにするんですけど4分の1をまた半分に 行ける友達分の1になりますよねそれを坂来なくなってちょっとねぇ ひょっとねえねえっなく続きって払っていきます たこすけ動かすよかな 塗っていくと 大きくもなく小さくもなくてたんで切れます しています [音楽] こちらもの同じように切っていきます えっ おっん 4日 [音楽] ついって全部洗えないのでまず半分はだったらもう 鍋に入れちゃいます で決めてねーんだってもう葉っぱになってもうこんな感じでちぎったりできるので あのきれてないなと思っても大丈夫ですここでちぎるば ok です 残りも洗っている間にちょっと日々つけますねー q もねあのがスプーンを使っていくの出会い越の電源はしっかり切れてますじゃあ油 を少し垂らします で油を入れても入れなくてももちろん大丈夫なんですけど少し入ってた方がええと調味 料との味の旦那地味だね すごく後でよくなるので少し入れてあげると良いと思います ねブナシメジもこのしたをね 器量としたらあ 鍋なんか入れちゃいうーん のは規模もアナなくて大丈夫と言われているので歩い合いません 今日はブナシメジです甘いだけとかでも [音楽] 4日そういう何でも大丈夫なのであるもので作ってみて下さい [音楽] せーの堀の洗ったキャベツも家 イベたらネスペ所水を入れるへ [音楽] お水の量は 何を野菜からもうお水出てきますので クリア得ず舐め所隠れる程度入れといてあげてください [音楽] えええええええっっ このまま中火で加熱して蒸し焼きしておらっ子 [音楽] その間に洗い物をしていきます ちょちょっとネック要素を確認します tan クローンが多すぎてまだ全然 しんなりしてないんですが 味付けする時のポイントがしっかりとお野菜が柔らかく甘自分の好みのに柔らかさに なっているがを確認をしてそれ空樹をつけていきます ねえ 硬いまま耳をつけて言ってしまうとそこから柔らかくなりにくくなってしまうので必ず 自分の音好きな固さにしてから 味をつけるようにしてください 葉っぱのはまあ柔らかくなりやすくてちょっとねこういうあるポリすごいでかいシーン だろう ちょっとしんこういうの の入ってたらの池大丈夫なのでもうちょっとねシーンの方は硬めなので 硬さを見るときはシーンをねちょっとさしてあのー 宝庫とかで刺してみたりして 方その確認をしていきます でお野菜もまっすぐねどんどんねこれでていくんですけど結構少ないなと思ったら途中 で水端してあげても大丈夫なので なんだ様子みながらお水が入ってるかげんにほげることないのでもう少し 多少放置しておいても大丈夫です 心配な方は少し多めに水を入れておくと安心かなと思います はいじゃあこのままね少し内しますそこだけねミクが足りないかなと思う私の方はたし ます ああああああ [音楽] 味付けはね醤油とかかだけなのでえっまああと3分くらい者多分柔らかくなるかと思い ますのでこの間にまぁちょっと片付けしたりとか 他の音感じがあるならその時に家事をこなすという感じで後音に ニシノ役に作る時とかをこういう時に色々聞いたりとかするといいと思います はい じゃあねこのままちょっと放置します はいじゃあねーよちょっと見ている 沈下方が 人の方の柔らかそうなのねー そこが味をつけていくん ちょっとねお水目しかないのでお目に取り替え少しだけだします 味ですなぁ えっとねーキャベツがを頭使っちゃうで結構多いので 大さじ1ぐらいなんですけど大さじ1杯そんなら入れたかなと思いますね ってを水着な必ず入れて この虫明のするですねなじませるように ています ここに行き肉まん聞けに行くとかねあのアブラーゲとかちょっとタンパク源入れてあげ ても結構コクが出て美味しくなるので今日はお野菜だけですがあるねえ お肉とか まブラーゲとかそのも入れてあげても美味しく仕上がります このベースがわかってるといろんなアレンジがつくので まあ結構 そのうちにある物って決まってくるかなと思うんですけど好きなものとかね でも 客を作りやすくなるのでベースを分かることによってなので 今日はキノコだけど今度は油揚げにしようとか待つ何してみようとかそういう感じで いろいろなアレンジが効きますので1回ちょっととくってみてアポなものなんだって いうね手順をねあの理解しておくことをすごく 辞退しながら次回も作れる感じです 全体にもだったら動かを入れていきます お方なんですけど一度ねふん開けたものを冷凍庫に入れると結構もちがいいと言って お母さんが言っていたのでぱんっ それからはずっとね冷凍庫に入れてますはこんな感じはパラパラなので冷凍庫で保存 すすめです 直接入れてしまうの中についていけないてしまうので スプーンか何かで作ってるし [拍手] 結構か好きなので私大さじ3杯がれます すごい新風の生しょうゆとの方しか入れてないのでシンプルな味付けなんですけど キャベツとかた時のこの奄美とかも客を好む深夜家のシェルに入っていてとてもね 美味しいのね おかかと醤油だけで 10分の味付けだと思います 一度ここでね水分の状態見て後は 味をちょっと確認していきたいなと思います 百選までやってきたんですけど はじめします 美味しいですねはい美味しいのでこのままあと残りの少ない水分 飛ばしていきます をが見える内の成分の量なってきたなぁ5焦げるか分からないので適度に黒黄混ぜ ながら 要素みてくださいもうちょっと習いものするぐらいだったかも焦げないと思うんです けどちょっとここを離れてしまうと 焦げる可能性があるのでもう水分少なくなったら 2大根開けて連強火で放置していきますがそのときには少しずつ猫かき混ぜたりとか ま様子を見てあげてください [音楽] もうちょっとしたら止められると思うのでこんなもんど少し用いておきますねうん [音楽] ライブ水分取れましたね水分が飛び切ってないと後でどんどん水分が出てきてしまっ たりとか お弁当とか2ミリにくくなったり真喪雑が月に行くとなるので必ずね成分伸ばしてあげ たの方が持ちとしては良くなります で薄ければ先ほどにはじめしたと思うんですけどそのときにお醤油とおおぉ あ少しの水も足りなさそうだと一緒に入れてあげて馴染ませるが濃くなります逆やすく する時はお水を少し足してその煮汁っていうか 虫明の種類少し出してまたを目指せという風にすると 味は薄くなっていきますのでまあねうスペシャルの面倒なのでふつうも北していくって いう考えの方がいいかなと思います いったように水分の本なのでここで火を止めます ban he では こちらですねキャベツと きのこのおかか炒めにすごいシンプルで簡単まあ簡単な手順で なので美味しくできるのでまぁたくさん食べても太らないし おつまみとかにも問題やとしている方にもお勧めの逸品です はいじゃあこんな感じでまたピン動画品料理動画をねまた作っていきたいなと取って いきたいなと思いますねよかったらチャンネル登録よコメントもよろしくお願いします はいじゃあ今日も最後までご覧くださいありがとうございました また次の動画でお会いしましょう おっ [音楽]
いつもえむずくっきんぐを
いつも見てくださりありがとうございます^ ^
料理をパターン化し、
手際の良い料理のやり方を
お伝えする動画となりますので、
少しでも参考になれば嬉しいです！
今日のメニューと材料
◇キャベツとキノコのおかか炒め
→キャベツ、キノコ、醤油大さじ1〜1.5程度、おかか適量
冷蔵 3〜4日程度
冷凍 7〜10日程度※水っぽくなりやすいので注意
Instagram
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#手際の良い料理#シンプルな生活#エムズクッキング