【タケオ流】サンマ つみれ汁 かんたん美味しい!タケオの本格和食レシピ Washoku cook Takeo’s recipe Fish Tsumire

はい今日はですね罪でですね ては3万つ目なんですけど作ったものですね こちらを応用してサンマのつみれ汁を作っていきたいと思いますねはい こちら出し子ですね800 c 4 お酒50 c 4 ウィリー50 c 4 薄くし醤油50浸水 あと昆布1枚ですねこちらを合わせて ツミレ汁を作っていきたいとおもいます はい それじゃぽん 井田しよう れて 気にかけてください はいそうしましたらお酒 みりん はい薄口長ですねこれ すべて合わせていただいてですね あとこぼ一枚ですね出ていただきまーす はい はいだしを合わせましたそうしましたですね お前はいてー 枠直前ですね枠手前くらいで火を弱めてください 中火ぐらいですね はい cb ぐらいに弱めていただいてこちらのつみれを入れていきたいとおもいます デアの手で作って入れますので ではきれいにしておいてくださいこちらですね つかんでですね 親指と人差し指の間からこう出すような感じですね こういうイメージ そしてスプーンを用意してください 一口くらいの打ち上げたと言いますねでこちら出しに行こう つけて少し濡らしていってくださいそうすると取ったときに剥がれやすいのではいほー はい親指の間からとって1区4台でしたら落とす はい お口台で落とす 少し大きめの鍋を用意してくださいあの つみれがですね膨れてきますので あの だいたいこの表面積よりも半分くらい 入れるのは半分くらいにしてください はい 入れながらここに出しをつけていきます 親指間から 親指のだから出して photos はい こまれめな花ですね 丸めて落としてスプーン位 話しながら ここにまた水分をつけています 押しますとスプーンに つきませんので ここで少し高 親指おこう 久日の放課のこちらに抜いていきますとこう えっつまみ出すような感じですね 今日はこのぐらい半分くらい入れましたあの膨れてきますので少し余裕があるくらいに してください 色おりましたが最後のを入れてからですね だいたい浮谷がみんな浮いてるんですけど5分くらい おいてくださいそうしますと火が入りますので ゆっくりあの若されないですね ゆっくり悲劇を入れてください 今日はですねあのつみれ汁つくりましたけれども お豆腐とかですねまあ好みのものを入れてもらっても大丈夫と思うんですが 今日はおトークとですねおトーク 焼きどこでもいいと思いますあと油揚げとか良いと思いますあとお野菜ですね では 大根と人参下ゆでしてちょっと実勢してあるもんですね こちらを 彩りで一緒に 一緒にいていただくと サンマのつみれの私も でおいしくなると思いますので はい今日はツミレ汁をつくってみましたが あの頃ちら今日はを1にしたんですけどあのままあの 具をいっぱい入れていただいてお鍋にみたいです 召し上がってもう おいしいと思いますので星3頭が4とか ゆずとか入れてもすごく不聞増しておいしくなると思いますので 是非作ってみて下さい [音楽] [音楽]

今回はサンマを使った「つみれ汁」のレシピをご紹介します。

「つみれ」の作り方はこちらを御覧ください。
↓↓↓

この「つみれ」を使った他の料理レシピはこちら↓↓↓

つみれ揚げ

つみれバーグ

どれもかんたん美味しいです♫
ぜひやってみてください^^

——————————————————————————
和食料理人のタケオです。

家庭料理をもっと美味しく、かんたんに。

料理初心者の方にもわかりやすい動画を心がけています。

あなたの料理をワンランクあげる和食のコツ。
ぜひ楽しみながらやってみてください^^

みなさまからのコメントをお待ちしております。
ご質問など、お気軽にコメントください。

【Facebook】
https://www.facebook.com/Japanesefoodcookingtips/

【Twitter】
@TipsJapanese

I ’m Takeo, a Japanese chef.

Make Japanese food more delicious and easy.

I try to make videos that are easy for beginners to understand.

Tips for Japanese cuisine that raises your cuisine to the next level.
Please do it while having fun.

I look forward to your comments.
Please feel free to comment on any questions.

1件のコメント