【スペイン料理タパスの基本】フライドポテト＆フライドエッグ＆フォアグラ　至福の組合せ

【スペイン料理タパスの基本】フライドポテト＆フライドエッグ＆フォアグラ　至福の組合せ

通販パエリア 軽井沢エステーリャのホームページはこちら
http://www.estella-webshop.com/

◉[簡単おつまみレシピ] スペインバル仕立て フライドポテト＆フライドエッグ＆フォアグラ
　
軽井沢にあるスペイン料理専門店のレシピ集
きっと、あなたのおつまみレシピの殿堂入りになることでしょう！
ワイン、ビールのおつまみに最高です

＜材料＞２人前
※特に分量の決まりはありません。
ただ、この３種の組合せさえ守れば最高のおつまみになります！
ぜひ、お試しあれ！

○フォアグラペースト（市販のオードブル用）↓（参考までに）
ジェンセン(Jensen’s) フォアグラ(ダック)パテ 80g
https://amzn.to/3iayooJ
○生ハムスライス　適量↓（参考までに）
イベリコ豚生ハム・ペジョータ（パレタイベリカ）50ｇスライス×5ｐｃセット
https://amzn.to/3h982Cm
18ヶ月熟成ハモンセラーノスライス200g（ハモンセラーノの最高峰・ハモンデトレベレス）
https://amzn.to/3bC73tm

○じゃがいも（お好みの量）※冷凍のフライドポテトでもOK
○フライドエッグ用の卵（１〜2個）
○揚げ油　適量
○塩、ブラックペッパー、パセリ
○パプリカパウダー、カイエンペッパー

⭕️外国語（日本語→英語や諸外国の言語）の字幕制作にご協力ください🙏
Japanese → English and other languages
(Please help translate subtitles into your language.)↓
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCE61NW2lYB9ENVQafSqWCSQ&tab=2

英語や諸外国の言語で字幕を追加してくださった場合、
翻訳した動画のコメント欄で、翻訳追加したことを知らせて頂けると助かります
(If you’ve captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you for always adding subtitles.)

⭕️英語や諸外国の言語の字幕が表示されて、日本語字幕と重なって読めない場合、
お手数ですが以下の手順で外国語の字幕を「オフ」にしてください
※まれに自動で外国語の字幕設定がオンになってしまうようです
＜スマホの場合＞再生画面右上「︙」をタップ→「CC」をタップ→字幕を「オフ」
＜PCの場合＞再生画面右下「歯車のアイコン⚙」をクリック→字幕を「オフ」

ご視聴＆ご訪問ありがとうございます！感謝！
Hi guys !
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(I’m waiting for you from Japan !!!)
11-16 naka-karuizawa,kitasaku-gun,nagano-pref 〒389-0112 Japan
▶︎Phone number (81)267-31-6466
▶︎Restaurant Homepage:
https://www.estellakaruizawa.com/
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＜チャンネル主はどこの誰？＞
料理人歴３０年。軽井沢在住。
野菜ソムリエ・食育指導士・法人代表

＜簡単な自己紹介＞
スペインマドリッドのミシュラン店で、
セカンドシェフとして３年間勤務。
パティシェ＆ブーランジェリー４年。
イタリアン、スパニッシュ店シェフ歴任
ホテルシェフ１０年勤務後、独立
スペイン料理専門レストラン経営

＜今後、公開していく動画の主な内容は？＞
◉視聴者様からのリクエスト料理
◉スペイン料理（動画の主軸となります）
◉西洋料理全般・各国の朝食
◉マクロビオティック料理＆スイーツ

＜こんな方におすすめ＞
家でも無理なく再現できる料理が知りたい
献立に悩んだり、手抜きをしたいとき、
普段から悩んでいることを解決したい方
料理のレパートリーを増やしたい方
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コメント欄投稿だと抵抗がある方や
いろんなことを直接質問したい方は
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（スペイン料理等に関する質問受付フォーム）↓
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✅サラリーマンは卒業！スペインバルのオーナーになる！
　https://www.spain-noren-fc.com

使用している主な道具（お勧め商品含む）
（※現時点で販売されていない商品もあるので、それに近い商品を記載してあります。ご参考までに。）
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Music by:
Smooth Lovin by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4379-smooth-lovin

#タパス#生ハム#ピンチョス