【レンチンなす3選】とろじゅわっ！驚きの美味しさ🍆 #なす #茄子 #ナス #なすレシピ #電子レンジレシピ #夏野菜 #秋野菜 #副菜レシピ

【レンチンなす3選】とろじゅわっ！驚きの美味しさ🍆 #なす #茄子 #ナス #なすレシピ #電子レンジレシピ #夏野菜 #秋野菜 #副菜レシピ

🍆レンチンなすのだし煮風　⏰10分
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【材料】　2-3人分
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なす：3本
(A)水：100ml
(A)めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ3
(A)おろし生姜：小さじ1/2～１
ごま油：小さじ２
大葉：3枚
かつおぶし：適量

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【作り方】
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①なすは縦半分に切る。
皮面に細かく斜めに切れ込みを入れたら、長さを斜め半分に切る。
②なすをボウルに入れ、皮面を中心にごま油で和える。
ラップをして電子レンジ(600W)で3分半～4分加熱する。
③なすは熱いうちに、(A)に浸す。
→このまま冷やすとさらに味が染みます。
④汁ごと器に盛り付け、かつおぶしと大葉の千切りをのせたら完成！

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【ポイント】
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◆冷やして食べるとよりお味が染みて美味しくなりますが、なすの色は出来たてが一番きれいです。
◆お好みで大根おろしや七味を添えても◎

🍆レンチンよだれなす　⏰10分
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【材料】２人分
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なす：2本
スプラウト：あれば適量
(A)おろしにんにく・おろし生姜：各小さじ1/2
(A)いりごま(白)：小さじ1
(A)醤油・きび糖・米酢・オイスターソース：各大さじ1
(A)鶏ガラスープの素：小さじ1/4
ごま油：小さじ1/2

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【作り方】
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①なすに破裂防止のため数ヶ所切れ込みを入れたら、表面にごま油を塗る。
ラップをして電子レンジ(600W)で3分半～4分加熱する。
②加熱が終わったら、ラップに包んだままのなすを冷水を張ったボウルに入れて冷やす。
③なすが冷めたら、ラップから出してヘタを取り、食べやすい大きさに手で割く。
④なすを器に盛り(A)をかけたら、スプラウトを添えて完成！

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【ポイント】
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◆辛いのがお好きな方はラー油をかけても◎

🍆レンチンなす味噌グラタン ⏰ 15分
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【材料】2人分
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なす：２本
(A)味噌：大さじ1と1/2
(A)きび糖：大さじ1
(A)みりん：小さじ2
シュレッドチーズ：40g
青ネギ（小口切り）：適量
ごま油：小さじ1

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【作り方】
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①なすは縦半分に切ったら、断面に格子状に切れ込みを入れる。
②耐熱皿の上でなすの表面にごま油を塗り、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
③なすから出てきた水分をペーパーでふき取ったら、合わせた(A)を断面に塗り、シュレッドチーズをのせる。
④トースターで4-5分焼いてチーズがこんがりと焼けたら、青ネギ（小口切り）を散らして完成！

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【ポイント】
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◆味噌の種類によって甘みが変わりますので、砂糖の量はお好みで調整してください。