オクラの唐揚げの作り方！フライパンで簡単にサクッと香ばしく…
今回は、流行りのオクラを唐揚げを
少量の油で！フライパンでサクッと香ばしく作る
手軽なレシピです。
味付けも家にある調味料を使い
お子様も食べやすい味わいに仕上げました！
おかず・おつまみにもオススメなので
美味しいオクラの唐揚げをお楽しみ下さい。
それでは、さっそく
香ばしオクラの唐揚げ 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
オクラ 1P
麺つゆ 大さじ1（2倍濃縮）
カレー粉 小さじ1/3
おろしニンニク 少々
小麦粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1
【作り方】
①オクラをネットに入れたまま流水に当てゴシゴシと揉み洗いする！（綺麗にうぶ毛が取り除けます）
②オクラの頭取り除く先っちょを少し切り落とし
ガクの固い所を剥きとる！
③ビニール袋にオクラを入れ、麺つゆ・ニンニク・カレー粉を加え揉み合わせて10分置いて下味を付ける！
④③に小麦粉と片栗粉を加え！全体的に絡める
粘り気のある衣が纏わり付いたらok
⑤フライパンの底一面に薄く油をひき中火で温める
オクラを離して入れ表面を転がしながらカリッ香ばしく焼き上げる！
表面が全体的にサクッと香ばしくなり
火が通ったらok
はい！できあがり～
表面はサックサクでカレーの風味がクセになる
オクラの唐揚げ！
めちゃくちゃ美味しく止まらない一品なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）
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12件のコメント
これも美味しそうですね！最近の、たくさんのオクラレシピを参考に幾つか作りました！どれも美味しかったです
この、丸ごと衣をつけるオクラ、爆発しそうでちょっと心配です
丁度､おくらが二袋あるので､作ります😁
オクラとシシトウ（穴開けて）があるから一緒にしようかしら‼️夏野菜は安くておかずになるからいいね❗
オクラの、、、カレー天ぷら？、、の様なイメージ沸きます、、。チャッキーさんのおかずレシピは無限大ですね、、、。また、楽しみです。ありがとうございます🤗
チヤキさん、教えていただいた、オクラ料理しました、美味しかったです、今日見た料理もします😋
カレー粉で、食欲が増し増しになりますね‼️このレシピも本当に美味しそう❗作ってみますね😃
作ってみたら、完全に失敗しました。😢⤵️⤵️
揚げているオクラを返す時に衣が無残にはげてしまいました。かえって普通の天ぷらの方がやり易いかも？温度は少し低めで。
私には難しかったです。
マヨネーズかと思ったら、そんなデカイおろしニンニク有るんですね。
美味そう❗️ 勉強になりました😊作ってみます✨
筍のアク抜きに続きこのオクラの唐揚げ、超美味しいです！オクラの天ぷらはしたことはありましたが、こんなにカリッとしたオクラは初めてです！わが家の定番になりました！オクラがある限り揚げ続けます！👍👍おくらバンザイ🎉
明日は七夕やしオクラ料理にこちら参考になりました🎋
こちらは片栗粉だけじゃ駄目ですか？
オクラを..花の観賞用に…庭に５本植えたら..いっぱい出来て..処理に困ってました..。
Let's try..cooking ..! Okura want to insert the pan quickly..♪