濃厚な旨味が後を引く。豚こまとコーンの味噌バター炒め

濃厚な旨味が後を引く。豚こまとコーンの味噌バター炒め

「濃厚な旨味があとを引く。豚こまとコーンの味噌バター炒め」

材料
豚こま切れ肉　250g
コーン (缶)　1缶(約100g～150g)
【調味料
みそ、みりん、酒　各大さじ2
すりおろしニンニク　小さじ1】
有塩バター　10g
小ねぎ (小口切り)　適量

1、コーン缶を開けて水気を切ります。
2、ボウルにみそ、みりん、酒、すりおろしニンニクを入れ混ぜ合わせます。【合わせ調味料】
3、中火に熱したフライパンに、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
4、豚こま肉の色が変わってきたら、コーン、1の【合わせ調味料】を加え炒めます。
5、豚肉に火が通り、水分が飛んだら有塩バターを加え炒め合わせます。
6、味が全体に馴染んだら火から下ろします。
7、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。