【中華鍋使ってみた】夏のスタミナ回復に!ニンニクの芽の中華炒め 作り方

ニンニクは美味しいけど臭いが気になる時にニンニクの芽をよく食べます。
もちろんビールによく合います。
【レシピ】
○豚肉細切り
○にんにくの芽1束
○しめじ1/4
○ニンジン1/3
○もやし1/3
※好みでニラなど

●オイスターソース 大さじ1
●しょうゆ大さじ1
●酒大さじ2
●砂糖少々2
●片栗粉少々2
●水40ml
【道具】
山田工業所 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 30cm
若林工業 鉄製 中華お玉 中

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