@ebisu-gohan822 on 2024.06.27 08:39 今回はお家にある調味料で簡単に作る絶品冷やし醤油ラーメンのご紹介です！ 鶏ガラと鰹のバランスが最高で仕上げのねぎ油の香りが食欲をそそります。ぜひお試しください🥰 ☆材料 中華麺細麺 130g醤油 大さじ2ほんだし 小さじ1丸鶏ガラスープ 小さじ1ハイミー 5振りねぎ油 大さじ1.5冷水 300cc 具材はお好きなものをお選びください🥰
@すぃーぴーしー on 2024.06.27 11:32 ねぎ油が無い場合はサラダ油でやれば普通の冷やし醤油ラーメンかな？山形の冷やしラーメンは冷水で固まらないようにサラダ油で作るそうですね。ごま油なんかも良さそうですね。今度参考にしてやってみます。
13件のコメント
冷やし待ってた！！ありがとうございます！早速！
今回はお家にある調味料で簡単に作る
絶品冷やし醤油ラーメンのご紹介です！
鶏ガラと鰹のバランスが最高で
仕上げのねぎ油の香りが食欲をそそります。
ぜひお試しください🥰
☆材料
中華麺細麺 130g
醤油 大さじ2
ほんだし 小さじ1
丸鶏ガラスープ 小さじ1
ハイミー 5振り
ねぎ油 大さじ1.5
冷水 300cc
具材はお好きなものをお選びください🥰
『暑い！暑くて干からびそう〜』
美味しそう！明日早速作ります～
いつも美味しいラーメンを紹介していただきありがとうございます。いっそ、ラーメン屋さん開店してください。食べに行きます。
これはいい！溶けるやつじゃないとダメかな？？
少量のお湯でとかしてお水でいいか( * ॑꒳ ॑*)
ねぎ油が無い場合はサラダ油でやれば普通の冷やし醤油ラーメンかな？山形の冷やしラーメンは冷水で固まらないようにサラダ油で作るそうですね。ごま油なんかも良さそうですね。今度参考にしてやってみます。
これって普通にお湯で調味料溶かして冷蔵庫で冷やしても大丈夫ですよね？
ネギ油は取り出したあとに入れれば良いかな？
冷やしらーめんですね🎉
吉さんのBGMのが合ってる🎉
同じ容器持ってる
👍
これは助かります💖
細麺で作りましたが、美味し過ぎて3玉余裕でした✨