【美味しんぼ】ネギ味噌を再現しておむすびにアレンジしてみたら美味しすぎた!

【美味しんぼ】ネギ味噌を再現しておむすびにアレンジしてみたら美味しすぎた!

伝説のグルメ漫画『美味しんぼ』46話に登場する「ネギ味噌」を再現し、おむすびにアレンジしてみました!✨ 味噌の香ばしさとネギの風味が絶妙で、手が止まらない美味しさに…🍴

味噌について、
信州あわせみそ。
すっきりとした味わいの淡色系みそと、コクのある旨味をもつ赤色系みそを程よく合わせ奥深い味わいに仕上げた味噌です。

※ 1月26日から期間限定で販売してます。ぜひ一度ご賞味ください!

引用元:『美味しんぼ』46話
▶️ 詳細は動画をチェック!
リンクはこちらから🔗: https://youtu.be/WtLU0zqOwfk?si=OOw7BvqqDQ3avB99

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🚃西武新宿線鷺ノ宮駅南口から徒歩すぐ!
📍東京都中野区若宮3-58-27
☎03-5356-8720
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Recreated the Legendary “Negi Miso” from Oishinbo and Turned It into an Onigiri!

Inspired by episode 46 of the legendary gourmet manga Oishinbo, we’ve recreated the iconic “Negi Miso” and transformed it into an onigiri! ✨ The rich aroma of miso combined with the fragrant taste of green onions creates an irresistible flavor—you won’t be able to stop eating! 🍴

About the miso:
We used Shinshu Awase Miso.
This miso combines the light flavor of pale miso with the rich umami of red miso, resulting in a well-balanced, deep taste.

※ Available for a limited time starting January 26! Don’t miss this chance to try it out!

Original source: Oishinbo Episode 46
▶️ Check out the details in the video!
🔗 Link: https://youtu.be/WtLU0zqOwfk?si=OOw7BvqqDQ3avB99

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🚃 Just a short walk from Seibu Shinjuku Line’s Saginomiya Station South Exit!
📍 3-58-27 Wakamiya, Nakano-ku, Tokyo
☎ 03-5356-8720
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#むすびやくまさん #おにぎり専門店 #おむすび専門店 #東京グルメ #鷺ノ宮グルメ #japanesefood #中野グルメ

27件のコメント

  1. 美味しんぼはやたらと無農薬を褒めて推奨しているが無農薬≒必ずしも安全じゃない、使い過ぎは良くないが適度に農薬、防カビ剤は使わないと収穫に影響でる、害虫にしても100%防ぐのは無農薬では不可能それこそ宇宙ステーションで完全に無菌状態なら可能なレベル。麦類等は無農薬だと猛毒の麦角菌が付着する事があります、無農薬の小麦でパンを自作してて麦角菌の毒素で中毒症になることもある。保存しててもおそらくは倉庫に保管した麦に麦角菌等のカビが発生しててそれを使ったパンを食べた住民が多数亡くなった事件がソ連であった

  2. サバ缶の魚肉を半量、崩してマヨネーズで焼き付けて旨味を濃縮しつつ水分を飛ばす。あとは味噌と混ぜて完成 ( 味噌マヨ

  3. 味噌汁も鰹節の出汁と味噌を溶いて刻みネギとかで作っても美味しいし食材単位て相性抜群なのは分かる

  4. これ、ほんの少しの砂糖と味醂を加えて、焦げないように油で少しだけ炒ると、また別の美味さがありますよ。
    うちの地域では、それが昔から「ネギ味噌」として食べられています。