14件のコメント

  1. 里芋………250グラム
    ほうれん草………1/2束
    卵………2個

    すりごま………大さじ2
    マヨネーズ………大さじ2
    醤油………小さじ1
    かつ節………1パック

    1、里芋にぐるっと一周切り込みをいれ、耐熱容器に水をいれて600wのレンジで8〜9分加熱する。

    2、この間にゆで卵を作る。卵の上部に軽く割目をいれ鍋に入れる。かぶるくらいの水を注ぎ、中火にかける。沸騰したらとろ火で6分加熱し、すぐに冷水にさらす。

    3、ほうれん草は3センチ幅に切りレンジで1分半加熱し、しっかりとアク抜きして水気を絞る。

    4、ボールに軽く潰した里芋、ほうれん草、マヨネーズ、醤油をいれてよく混ぜたら、すりごま、かつ節、卵をいれて軽く混ぜて完成。

  2. 里芋のサラダ食べたことないけどぉ…
    美味しそうですねぇ✨
    私もぉ~
    老眼👀あるとき急にやってきました😢

  3. はっきり、老顔と言い切るのも素敵です。
    里芋は皮を剥いてから茹でると思ってたけど、逆だとなんすね

  4. 私も、紐試したけどイマイチ邪魔で100均の老眼鏡をキッチン、リビング自室バックの中、パート先にとそこら中に置いています😆

  5. おかん、若く見えるから老眼鏡のギャップが凄いあるけど、そんなおかんも可愛くていいね☺️

  6. 小腹が空いた時も大満足出来そうな里芋いいですね。はるはるさんが盛り付けると、キレイなんですよね✨具材の見えるバランスとかお料理の高さとか添える角度とか勉強になります❣️

  7. 里芋で作るのは良いアイデアですね。ジャガイモ、さつまいもでも出来そうですね。素直で、飾らない性格。。いいですね😊