揚げ出し豆腐【本当に美味しい出汁】

    揚げ出し豆腐は出汁をこだわろう。最強の出汁を簡単につくる

    ・食材
    豆腐(木綿、きぬどちらでも可)
    薬味(ねぎ、鰹節、きざみのり)

    ・出汁
    水200cc
    麺つゆ2倍濃縮大さじ1.5
    醤油小さじ2
    みりん大さじ1.5
    料理酒大さじ1
    砂糖小さじ1
    顆粒ダシ小さじ2/3

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