【韓国料理】バジラックカルグクス レシピ｜あさり出汁がスッキリ あさりカルグクス 作り方｜日本の麵で美味しく韓国人気カルグクス レシピ｜韓国ポピュラー麺料理カルグッス作り方｜タテギ作り方
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🔽レシピ本第二弾「韓国料理でひとりごはん」全国書店などで好評発売中
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🔽ヨンジョンの初レシピ【ヨンジョンの幸せ韓国ごはん】全国書店で好評発売中。
【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(お祝い餅レシピ動画付き) も販売中
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【目次】
0:00 バジラックカルグクス作り方はじめ
1:09 材料紹介＆麺紹介＆簡単だし汁パック
2:08 材料の切り方
2:40 出汁取りながら麺を茹でる
3:33 タデギ作り方
4;18 野菜やあさりを入れる＆完成
6:01 ヨンジョンの試食タイム モッパン
◆材料 １人前）
アサリ ー 150ｇ
うどん乾燥めん ー 100ｇ
ニラ又は長ネギ ー 20ｇ
ズッキーニ ー40ｇ
にんじん ー20ｇ
辛口唐辛子 ―１本
玉ねぎ しいたけなどを入れるのも良い
◆味付け
水 ー 900ｍｌ
料理酒 ー大さじ1
塩ー適宜
コショウ ー適宜
好みでごま油少し
◆タデギ （辛みそー スープや麺料理を辛口の味変にする）
唐辛子粉 ー 大さじ1
おろしにんにく ー 小さじ1
だし汁 （なければ水 ―大さじ2)
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
【メディア出演履歴】
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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＃１０分で出来る韓国料理作り方＃タデギ作り方
28件のコメント
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https://www.amazon.co.jp/dp/B09NH3V87Y
【目次】
0:00 バジラックカルグクス作り方はじめ
1:09 材料紹介＆麺紹介＆簡単だし汁パック
2:08 材料の切り方
2:40 出汁取りながら麺を茹でる
3:33 タデギ作り方
4;18 野菜やあさりを入れる＆完成
6:01 ヨンジョンの試食タイム モッパン
◆材料 （ １人前）
アサリ ー 150ｇ
うどん乾燥めん ー 100ｇ
ニラ又は長ネギ ー 20ｇ
ズッキーニ ー40ｇ
にんじん ー20ｇ
辛口唐辛子 ―１本
玉ねぎ しいたけなどを入れるのも良い
◆味付け
水 ー 900ｍｌ
料理酒 ー大さじ1
塩ー適宜
コショウ ー適宜
好みでごま油少し
◆タデギ （辛みそー スープや麺料理を辛口の味変にする）
唐辛子粉 ー 大さじ1
おろしにんにく ー 小さじ1
だし汁 （なければ水 ―大さじ2)
いつも分かりやすいレシピありがとうございます！カルグクス食べてみたかったので作ります😍
乾麺を別茹でしないのにビックリ💦
イメージ的に別茹ででスープに入れる日本のうどんを無意識に考えてました
鍋一つで出来ちゃうのは嬉しいですね🎵
タテギを忘れる程の美味しさ…先生可愛い❤️
ヨンジョン先生おはようございます🌸
うゎ～アサリも冷凍してあるしズッキーニ、ニラ、ニンジンはある😃出汁と乾麺がないから買ったら出来ます😄明日でも作ります😃美味しそうだな❤️いつも素敵なレシピありがとうございます🌸
今日は安東チムタクを作ります😃
ラストに美味しい調味料を入れて食べるのを忘れていたのは残念でしたが とても美味しさが伝わってました😋✌️🍀🍀🍀
本日も美味しいレシピを紹介して下さり ありがとうございます🍀😌🍀
えーと、思いながら最後まで見ていた！私が見のがしたの？ﾔｯﾊﾟﾘ‼️ヨンジョンの失敗、ハ、ハ、ハ、‼️ヨンジョン最高❗😉👍🎶
笑🤣あれー？って途中で気がつきました😁
タテギ使ってなーい🤣🤣
カルグクス＆キムチで最高だったんですね😆
ヨンジョン先生可愛い失敗😆
タデギ～！最後笑ってしまいました🤣
ヨンジョン先生のお人柄もまた垣間見れて👍💕 それだけおいしくて一気に食べちゃったってことですよね💛
あさりカルグクスに手作りムグンジキムチ最高です！
先生アンニョンハセヨ☺️
これはっ！スープを濃いめに作って冷たいつけ麺でも美味しく食べられますね✨
アンニョンハセヨ🐸日本では、こんなミスを「弘法も筆の誤り」と言います🐸笑笑笑ケンチャナヨ〜🐸
ヨンジョン先生のおでこぺしっ！食べちゃった！ニコッ！！、、がすごく可愛いです！！笑！とてもおいしそうです！！作ってみます！！
あー食べたい🤣美味しいのが、すごくわかりましたよ！ㅎㅎアサリのダシも効いて美味しそう😋さっそく作ってみまーす！今日も、ありがとうございます🌸
ヨンジョンさん、最高ですね。
こういった、家庭料理がもっと知りたいです！
お久しぶりです😊
カルグクス、別茹でしなくて作れるなんて素敵❣️とっても美味しそうー
韓国で夜中にお腹が空いて、主人と食べたカルグクス思い出します。
初めて行った帰りにお土産屋さんでタデギが欲しいと聞いたら、各家庭で作るものだからないと言われた事も…
お茶目なところ💕です
いつも有難うございます😊
ヨンジョンお姉さん、凄く美味しいのが伝わってきました！
これ一人暮らしの方にもいいですね！
お水も時間も節約できるし。洗い物も少ない方が、料理嫌いにならない気がします。
ヨンジョンお姉さんのレシピで作った白菜キムチ、酸味が出る前に食べきっちゃいました！タテギの出番がないくらい美味しいのがすぐわかりました。
いつも幸せになる動画、有難うございます。次も楽しみです！
はじめましてヨンジョンさん、とっても美味しそうです。すぐ作ろうと思います！
いつも見ていて思うのですが、ヨンジョンさんは、チェ ジウに似ているなと😊
いつものように、とても美味しそうです。とてもクリエイティブ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ヨンジョンさん、最高❣
本当に楽しい、そして美味しそう〜💕な料理番組です😆
ㅋㅋㅋ🤣🤣🤣
タデキを作ったのに、それを入れるのを忘れるぐらい、そのままのカルククスが、美味しい！て、証拠ですよね。さすが、ヨンちゃん先生❣️それに、この動画を撮り直さない❗️と、言う所も、ヨンちゃん先生の素敵💕な、ところですね。(^^)🌸
それにしても、他の料理動画で、自分が作ったのをあんなに美味しそうに完食する人、みたことない🤣🤣
私最近ブルーな日が多いのですが、先生の、お料理だけでなく笑顔や楽しそうにしてる姿にいやされて、私も楽しくすごそう！って勇気つけられてます。これからも動画楽しみにしています！
昨日の夜に動画を見て、今日の夜さっそく作ってみました！とっても美味しかったです☺️💓
なかなか煮干しパック見つからず(泣)煮干しで出汁を取るなら何g位必要ですか？？
キムチが合いそうな麺料理ですね🍜
今度、作ってみたいです😊
最後のオチが😂先生らしくてほっこりしました。
ヨンちゃんの食べるシーンも大好き😊❤料理が楽しくて面白くなる✝︎韓国料理は美味しいだけでなく、身体に良くて、極めれば長寿の秘訣にも繋がる✝︎料理を美味しく頂くための健全なお酒だったり✝︎いつも貴重な韓国リアル料理の、みんなの益になる働き、シェアをありがとうございます😊✝︎キムチで巻くというのは韓国の友達からも教わってきたよ。海苔でキムチを巻くとか。美味しいよね❤ヨンちゃん大好き❤
こちらのにぼしパックはどちらで購入されましたか？ネットにもなかったので、教えていただけると嬉しいです！
昨日ビビン麺作りました。
旦那さんにまた作ってと言われ、高評価でした(*^^*)美味しかったです！
カルグクスがどうしても食べてみたくて、今日作ってみたらとても美味しかったし、家族からも好評でした！
うどんを別茹でする必要がないのがいいですね😊
また作りたいと思います！
かわいい😍
ヨンジョンさんみてると元気を貰えます！
これからカルグクス作ります！