絶品！讃岐うどんスープの作り方。いりこ出汁がたまらん！簡単で美味しいレシピ公開。#簡単レシピ #讃岐うどんスープ#shorts

2024.05.18

いりこ出汁が美味しい讃岐うどんスープの作り方。
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2人前
Ａ
水　800ｃｃ
昆布　8ｇ
いりこ　40ｇ
かつお節　8ｇ
B
日本酒　大１
白出し　50ｃｃ

トッピング
ねぎ
フライドポテト

1. 鍋にA入れて1日冷蔵庫で寝かせる。
2. 鍋にかけて、昆布かつおぶしいりこをとりだす。　
3. 日本酒を入れてアルコールを飛ばす。白出しを加え沸騰させてスープの完成。
4. お好きなうどんをゆでて盛り付けて召し上がれ。