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  1. 【材料3〜4人分】

    豚小間切れ肉 250g
    じゃがいも 450g(4〜5個)
    玉ねぎ 1個(小なら2個)
    にんじん 1/2本
    糸こんにゃく 1袋(200g)
    絹さや 5〜6本
    A水 250ml
    A醤油・砂糖 各大さじ2
    Aみりん・酒 各大さじ1
    A塩 小さじ1
    A和風だしの素 小さじ1
    有塩バター 20g