【韓国風ヤンニョム厚揚げ】食材1つ！カリッもちっピリ辛♪｜macaroni（マカロニ）

【韓国風ヤンニョム厚揚げ】食材1つ！カリッもちっピリ辛♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「韓国風ヤンニョム厚揚げ」のレシピと作り方をご紹介します♪
厚揚げに片栗粉をまぶしてカリッと焼き、
甘辛いヤンニョムソースをたっぷり絡めたひと品です😊
外はカリッと、中はもっちりとした食感が楽しめますよ🤤
濃いめの味付けなので、ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったり✨
ぜひお試し下さい👩‍🍳

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/104939

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・厚揚げ：300g
・片栗粉：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. みりん：大さじ1/2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. コチュジャン：大さじ1杯
・a. ケチャップ：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ2杯
トッピング
・白いりごま：適量
・糸唐辛子：適量

■作り方
1. 厚揚げはひと口大に切り、片栗粉をまぶします。
2. フライパンにサラダ油を引き、表面がカリッとするまで焼きます。
3. （a）の調味料を加えて全体に絡めます。
4. 器に盛り付け、白いりごま、糸唐辛子をのせて完成です。

■コツ・ポイント
・厚揚げの表面全体に薄く片栗粉をまぶすのがポイントです。
・表面を焼いているときはあまり触らず、じっくりと焼いてください。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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