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    Spring cabbage recipes 春キャベツレシピ

    夫が絶賛した【和風ロールキャベツ】　#レシピ

    View 6 Comments

    6件のコメント

    1. @aki_meshi_gram on

      𓎩レシピあり𓎩

      美味しそう！と思ったらいいね♡
      作ってみたい！と思ったらコメントに
      "👍🏻"の絵文字で教えてね🥺❤️

      うつわ好きによる食卓が映えるレシピ𐩢𐩺
      Nadia Artist🪴Lemon8厳選クリエイター🍋
      他のレシピは ▶︎ @aki_meshi_gram 🍎

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      ˗ˏˋ 和風ロールキャベツ ˎˊ˗

      和風な味付けのロールキャベツです✨
      ご飯が進むこと間違いなし☺️♥️

      〖 材料 〗　約2人前

      豚ひき肉　　　　　　200g
キャベツ　　　　　　４枚
玉ねぎ　　　　　　　1/4個
      
Aパン粉　　　　　　10g
A卵　　　　　　　　１個
A塩こしょう　　　　少々
Aナツメグ　　　　　少々
      
B水　　　　　　　　350ml
B醤油　　　　　　　大さじ２
Bみりん　　　　　　大さじ２
B酒　　　　　　　　大さじ２
Bほんだし　　　　　小さじ1/2
B生姜チューブ　　　2〜3cm

えのき　　　　　　　1/4株
      
C片栗粉　　　　　　小さじ１
C水　　　　　　　　大さじ１

刻みネギ　　　　　　適量(お好みで)

      ✎𓂃 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓈒𓂂𓏸

      ①キャベツは洗って耐熱ボウルにいれ、
      　ラップをして600wの電子レンジで４分加熱する。

②玉ねぎはみじん切りにし、豚ひき肉、
      　A と一緒にボウルに入れてよくこねる。
      　４等分にしたら①でしっかり巻く。

③小さめの鍋に②を巻き終わりを下にして並べ、
      　B とえのきをいれ、中火にかける。
      　沸騰したら弱火にして蓋をし、15分煮込む。

④一旦火をとめ、C をよく混ぜて鍋にいれ、
      　軽く混ぜたら再度火をつけ軽く煮込む。
      　皿に盛り付けて刻みネギをかける。

      💡🄿🄾🄸🄽🅃💡

      □キャベツの芯が気になる方は
      　加熱する前にそいでください。
      □豚ひき肉は合挽き肉でも◎
      □加熱する際は沸騰させすぎると
      　崩れやすくなるので必ず弱火で。

      レシピサイトNadiaでもレシピ公開中𐩢𐩺
      𝐍𝐚𝐝𝐢𝐚 𝐈𝐃 ▶︎ 489602

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