Close Menu
    Cheese Ramen Recipes チーズラーメンレシピ

    激旨！！家系風ラーメン！！#家系#ラーメン



    激旨！！家系風ラーメン！！#家系#ラーメン

    イ風ラーメンの完成です中華味 ですハミ 12345678米粉です水250cc です豆乳 ですはい火にかけ [音楽] ますチャーシュ代わりの豚肉焼き ます ですです はい中面 です ますネギです

    View 18 Comments

    18件のコメント

    1. @ebisu-gohan822 on

      今回は家系風ラーメンをご紹介致します。
      味は豚骨醤油味です。
      豚骨らしさは中華あじと米粉で再現しました。

      あくまでも「風」ではありますが
      雰囲気はすごく感じていただけますし
      味はめちゃくちゃ旨いです。

      僕、濃いめが好きなので醤油を大さじ2
      入れましたが、大さじ1でも美味しく召し上がれます。

      ぜひお試しください🥰

      ☆材料

      生中華麺(中太) 130g
      ラード　10cm
      中華あじ　小さじ2
      ハイミー　8振り　味の素だと10振り
      水　250cc
      豆乳　50cc
      豚バラ　80g
      アジシオ　少々

      鶏油　大さじ2
      醤油　大さじ1~2

      ねぎ
      ほうれん草(冷凍)
      海苔　各適量

    5. @らす-r5d on

      家系ラーメン屋で働いてましたが
      全部入ってないものばかりなのに
      似ていてびっくりです

    16. @mak-g9g on

      美味しそうです！！これってカエシみたく最後に醤油と鶏油を合わせてますが、その方が風味が良かったりするんでしょうか？

    18. @やの-r7s on

      作ってみたけど思ったより近い味でびっくりした！家でこの味が簡単に作れるのすげぇや