【味噌粕床の作り方と活用法】酒粕と味噌で作るスーパーフード　腸活や美容に　How to make and use miso lees floor

【味噌粕床の作り方と活用法】酒粕と味噌で作るスーパーフード　腸活や美容に　How to make and use miso lees floor

味噌粕床の作り方と活用法 味噌２００ｇ 酒粕２００ｇ 酒５０ｇを入れてよく混ぜる 酒粕が固い場合はミキサーなどにかけても良い 保存容器に入れて冷蔵庫で保存 キュウリなどお好きな野菜と酒粕を袋にいれてなじませる 冷蔵庫で１、２日保存する 魚や肉を漬けて焼いてもとっても美味しい

味噌と酒粕で簡単に作れる「味噌粕床」をご紹介します。
日本の発酵食品は海外でスーパーフードとして人気があります。
ふたつの食材の相乗効果で腸活や美容効果が期待できます。

キュウリなど、お好きな野菜を漬けたり、魚や肉を味噌粕を漬けてから焼いて食べるととっても美味しいです

簡単に作ることができますし、いつもの食材に旨味が増しとても美味しくなります。
ぜひお試しください！

※酒粕固い場合は、酒粕と酒、みりんを少し電子レンジで温めて柔らかくしたり、
材料をすべて入れてミキサーなどにかけて混ぜても良いです。

【材料】
味噌　２００g
酒粕　２００g
酒またはみりん　５０g

Introducing “Miso lees floor” that can be easily made with miso and sake lees.
Japanese fermented foods are popular overseas as superfoods.
Pickle your favorite vegetables such as cucumbers, or pickle fish or meat in miso lees before grilling.

It’s easy to make, and the usual ingredients are more delicious and delicious.
Please try!

【material】
Miso 200g
Lees 200g
sake or mirin 50g

If the sake lees are hard, heat the sake lees, sake, and mirin in the microwave to soften them.
You can put all the ingredients in and mix them with a mixer.