「ノンオイルスイートポテトシフォン」ふとらないシフォンケーキオイルじゃなくて水だからより
t 今日はふぷろなぁシフォンケーキから 42ページの薄板ばぜたシフォンケーキを作っていきます 初版の方へなんですがスイートもてのカスタードのレシピの数字が間違ってしまって おります と薄力粉が 13g 8佐藤が35g が正解ですので間違わないように作ってください 仕上がります こんな感じです では作っていきましょう [音楽] い 今日の材料はこちらになります はじめに卵白を砂糖と一緒にはまたてていきます あああああっっっ ハイワットするのでしっかり泡立ててください 配送しました今度卵黄の方に a子さんとので計測できます [音楽] そして鉄砲蜜 あっん 0泊いきます あっはっは ん 引き上げます低速で負けます [音楽] pitti バニラオイルです ん [音楽] 5しましたらこのヘラでちょっと混ざりきれないところを少し混ぜます [音楽] はい [音楽] はいそれでは3回に分けてえっメレンゲを加えていきます 1回目いきます うん [音楽] 委員会でございます 4日 [音楽] ん ん 3階ではこっちのボールにこっちを見ています 持っています [音楽] とって そして黒ごまです 目で下段はが見えなくなるまで声で混ぜますが 混ぜすぎないうちにこれで緊張完成させてください またすぎるとに比べ無くなっちゃうにきょうつけ 対比もこちらで結構です型に流していきます [音楽] me he me 4日 ええええええ me えっの 2進数でタイガーにしていっ [音楽] はいこれでオーブンで焼いていきます [音楽] 入って稽古3を入れバー4箇所です yeah 均等に膨れて キレイ仕上がりております 続きをやっていきます 焼き上がりましたそうしました逆さまにせ覚まします はぁっ いたしましたスイートポテトカスタードクリームを作ります 卵黄に分量のハック的粉とお砂糖 いいえ [音楽] エッグ柔らかく茹でたサツマイモです 僕ん 分量のうちの水 cc 軽度の牛乳を加えたら4止まります tee tan お引っ越しましたら残りの金融をすべてくれます [音楽] 5しましたら 一度こしながら鍋の方に入れています ああああああ 入ってあげまー 大事に砂が過熱してください 水の西湖で第1版の方 佐藤と確率この数字が入れ替わっていますので 第1巻の初版の方を買ってくださった方閉式の方申し訳ないですか治ってください クリームて心にがついてきて全体がしっかりするのか来たら火を止めてください やっぱりあるときっ 好みぜひナム判断です を知っています dj 持った スタッフは入っちゃっす日を待って これで話していたちょっ 回刺しましたが空いたばてたしボニークリーム塗っていきます ん いいえ [音楽] me tan tan me me 4日 t 3位 t 4
「ふとらないシフォンケーキ オイルじゃなくて水だから」より
スイートポテトシフォンケーキです。
シフォンケーキ生地にさつまいもが入るとさつまいものでんぷんでシフォンケーキが一層ふんわりが際立ちます。
黒ゴマのプチプチ感と香りがアクセントになっています。
スイートポテトカスタードを塗ると人気カフェ風の仕上がりになります。
ぜひお試しください。
初版の方へ
スイートポテトカスタードクリームの砂糖と薄力粉の分量が入れ替わってしまっています。
正しくは
砂糖 35グラム
薄力粉 13グラム
になります。ご注意ください。