百式の零!大将本気の【極上ナポリタン】作り方

[音楽] はいどうもロジウラのアイザックネテロ マカナチャレンジですこんにちは今回は ですねアメイジングまかな極上ナポリタン へー100式マないはい今日も始まりまし たえ今日のマカないはえ極上ナポリタン ですねあのナポリタンスパゲテはあの何回 かやってるんですけども今回ねブラシュ アップしましてあのめちゃくちゃ美味しい えスパゲテナポリタン作っていこうと思い ます今回は本気です心低シャツ ね じゃあ作る ぜはい今日の材料の紹介ですえまず スパゲテえそれからえピーマン玉ねぎえ ウインナーえマッシュのルームからバター え調味料がえケチャップ味噌えニンニク チューブえ塩コショ砂糖ですねで今回の 材料 表はいこちらでございますメモってくだ ちゃいあとね説明欄にも詳細書いときます んでそちらも参考にしてみてください とよし今回はね本気出しちゃおうかなそれ では早速参りましょうえまずねえスパゲテ これをね茹でちゃいますね後ろであの フライパンにお湯が沸いてますんでこれ 茹でつつ作業していきますえねたっぷりの 湯でねえ塩を入れてよいしょこれ8分だ なよっしゃ よっしゃ よいしょで持ってねと オッケーポチっとな と はい よいしょはいでねこっちの作業やっていき ましょうよいしょはいねまずね野菜切って いくよえっととりあえず玉のネギをえ 1/4ですねはいえはね本気モードなんで 心低シャということでございますで普通に スライスし ますでもって今度はねテーのマンですはい で種を取りまして はいえ刻んでいきますえなるべくね材料を ね細切りにして麺とね絡みやすくします その方がね食べる時美味しいですからうん これ結構大事でね こうやっ て はい縦切りにしますこれマッシュルーム だけはまあま丸っこいもんなんであの しょうがないんでそのままスライスします けどうん基本ねあのなんだろうえ麺と絡み やすい切り方をえ具材もした方がよろしい でございます結構 キはい切りましたねでウインナーもあの 細切りにしようと思います今回普通あのね 斜めに切っちゃったりすると思うんです けどえこれを ね細切りにしますまずね縦に割り ますはいでねこれウインナー切る時って 包丁にこうやって油がついてすぐ切れ味 悪くなるんでこうやって押し切るように 切るといいね切っ先を固定してこうやって そうするとね切り やすいね油っぽいからあのなんつうん だろうなそう切りづらいのよ包丁を スライドさせづらい からこうやってあの上から押し切るように ねえ切って くださいこんな 感じはい オッケーはいえ見てくださいはいこんな 感じでほぼほぼね長さ同じ玉ねぎピーマン ウィンナーまマッシュルームはしょうが ないけどえこうやってね長さを揃えてあげ てくださいこの方がね食べやすいです麺と 絡みますはいえというわけでございまして え今度はえ下てソースね作っていこうと 思います はいえこれがね肝でしね味付けがねうん さっき材料紹介の時酒入れんの忘れてたお 酒も使いますはいえじゃあ合わせていき ますまずですねえ ケチャップ大さじに今回ねえ12枚です はいえーそしたらねえこれ今回の肝でえ 味噌です ねえこれもね大さじ1行き ます えっと はい はいでここにお砂糖大島1/2強ぐらいか な 1/2入れます味噌が入る分ちょっと砂糖 を足す感じでここにお酒を大さじ 3 123バルカというわけでございますね はいはいでここにえニンニクねま生 ニンニクでもいいんだがめどくさいんで ニンニクチューブ 適量こんなもんかなはい これを混ぜますこれね味噌のコがね答え られねえんだよこれがね下てソースで ございます ええ意外や意外ね味噌とえケチャップは 相性がいいでござい ますコが出 ますはいちょっと 味見いいね はいそんなこんな ではいえこれでね材料の下準備整えました あとはねスパゲテが茹で上がれば炒めて いきます はいはいガ大コーナにやってまいりました えスパゲティねもうちょっとで茹で上がる と思いますちょっとね下汁場合によっては 使うんでちょっとだけね避けとます はいはいもうちょっと待ってね茹で上がる からね8分はいはいノンストップできて おりますはいねフライパン1個で完結する からね うんでもってだ ええもうちょっと待って ねよいしょ まだかなまだか ながけのおばちゃんまだか ながけのおばちゃんほいね8分茹でました はいねスパゲティを 開ける よいしょはいすいませんちょっとさと洗う オラオラオラオラですね ね はいで火に かけるはいでえバトのターですねバターが そうね20gぐらいおりゃえちなみにこれ 遊園バター です え遊園バターっていうのはえ塩が入ってる え バターなんでえ塩コシ軽くして炒めるんだ けど塩本当少なめでいいねこれも遊園だ からね はいでバターのターがね溶けてきたらね 具材を入れちゃいます はい オこっからはねオラオラだね うんで炒めていく とこのね長さを揃えた具材がね後で生きて くるからうんで炒めますと はい はいいいねいい ねである程度ねえ馴染んできまし たらえ塩は 軽めま胡椒はお好みま俺は割としっかり 入れちゃう けどオッケー で炒めて いく ねはい はいいいねいい感じだねでその全体的にえ しんなりしてきまし [音楽] たらえちょっとねえちょっと下て汁入れ ましょうか ねはいえそんでもって先ほどのえこれ で ソース オッケーはいオッケーそここにスパの下て を絡めるオッケー ベイベでね軽くえーちょっと炒め絡めると 言います か簡単 でしょでも器を用意してね ああニンニクの香りが立ってる ねよよ よオッケーベーベはいそうしましたらばえ 盛り付け ます先にこうスパゲティをこうね こうお箸で取ると下てだけうまいこと 取れるん でね大体ざっくりでいいん ででフライパンの底に残った具材とあれを ねちょっと こう乗る とオッケー完璧じゃない おっ た はい極上ナポリタンできたぜ 食べよう よしはいそれではいただきまさあさあ 美味しそうねこのね極上のアプリ同然やよ ね 熱 うん 熱うめえ最高うんいやいやいやうまいね この味噌がねコを与えてくれてるんだよね うんうんんでこの具材もねあのこの下てと 絡んでね非常にね食べやすい と [音楽] うんこれは答えられねえよ うんちょっと砂糖が入ってんのも肝でね あの味噌がしょっぱいんでちょっとだけお 砂糖入れてあげるというねちょっとねパル の目算をねちょっとかけしてねいただくと いやいやこれは ねうん うまいなんかちょっと違うぞって感じが すんのよねうんでニンニクの代わりがね ふんわりしてまた合うね うん うまうめえ うめ え おらこの具材の絡んだ極上のポリタン食べ たい食べたい人は自分で作ってください 失礼します うんうまいねうんまたパルの目をかけると もまたね味しっ て うん うまい味に深みが出てる ね [音楽] うん うんこれうめえ [音楽] [音楽] なんだろうなこの味なあてたトイ [音楽] なそうねやっぱりねあえて例えるとする ならあの100式のゼみたいなうん味かな うんもう無印悲の方向的 な うんうん うまい本当うまい このこの皿に残ったタレを残したく ない [音楽] うん うんいやいや いや美味しかった ねごちそうさでした いいなと思ったらグッドマークと チャンネル登録よろしくお願いいたし ますそれではバイ バイセキュ [音楽]

【材料】一人前
ゲテー          100g
ウィンナー        3本
玉ねぎ          1/4個
ピーマーン        1個
マッシュルーム      2個
塩コショー        少々
バター          20g

【ゲテーソース】
ケチャップ        大さじ2
みそ           大さじ1
砂糖           大さじ1/2
酒            大さじ3
にんにくチューブ     てきりょう❤️
ゲテー汁         てきりょう🩷
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
楽天ふるさと納税コチラ↓

大将の八方出汁 8g×30袋×4個 セット
 https://item.rakuten.co.jp/f222127-yaizu/a31-012/

大将の八方出汁 8g×30袋×2個 セット
 https://item.rakuten.co.jp/f222127-yaizu/a16-112/

大将の八方出汁はこちら↓
大将の八方出汁【まかないチャレンジ!オリジナル】

大将のインスタグラムはこちらから↓
https://www.instagram.com/makanai_taisho/

お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com

Facebook
https://www.facebook.com/kouichi.abe.14

Twitter
https://mobile.twitter.com/kawaranoabe

レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足! 1品でおうちまかないメシ

レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯

#ナポリタン #まかないメシ #飯テロ #百式観音

29件のコメント

  1. 先生🧔ドシタンデスカあ一!!?その、、格好 どこのクソがきが出てきたのかと思いましたよお⁉️、、、先生もブラッシュup?

  2. ランチで作ってみました!この味大好きです!今度家族にも作ってあげようと思います!!

  3. ついさっき比率そのまま2人前作ったらほとんど味噌味になってしまったんですが何をミスったんでしょう?思い付くことと言えば味噌が八丁味噌だったことと砂糖を気持ち少な目にしたぐらいだったんですが。

  4. おいしくいただきました!
    何が美味しいって聞かれると答えられない美味しさです。

    全ての味が混ざった感覚

    とにかく旨い麺を止まらないで食べました

  5. お疲れさまで〜す(笑)極上ナポリタン美味しそう(^q^)ありがとう♡たま〜に、ウドンで作るよ〜ん(笑)

  6. つい今しがた作りました。最後に器に盛り付ける時に、自分の使っている赤い深型のフライパンが「もしかして大将の使っている物と同じ?」と思いながら。
    これからいただきます。平日休みの昼飯。大将いつもありがとうございます🫡

  7. ナポリタンを箸で頬張り日本茶で流し込む…。
    正にナポリタンは日本の料理だ!

  8. ナポリタン…普通に箸で食べる大将。好き💞
    明日のお昼、なぞります!