なすのピリ辛あえ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『なすのピリ辛あえ』
レンジで簡単！
【材料（2人分）】
なす 中3本
長ねぎ（白ねぎ・根深ねぎ） 1/5本
——-A——-
ごま （煎り） 大さじ1/2杯
酢 大さじ1と1/2杯
こいくち醤油 大さじ1杯
砂糖小さじ1/2杯
トウバンジャン 小さじ1/3杯
ゴマ油 大さじ1杯
〇水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1/2杯
水 大さじ1杯
【作り方】
1. なすはヘタをとり、１つずつラップに包み、電子レンジで(2人分の場合)２～３分（５００Ｗ）加熱します。あら熱をとります。
2. ねぎはみじん切りにし、Ａと合わせます。
3. なすは縦４～６等分にさき、（２）に１０分以上つけて、味をなじませます。
【コツ】
なすを漬ける時間を除く。
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