【さっぱりしたい🍋豚肉キャベツの旨塩レモン炒め🍳】　　#レシピ動画 #簡単レシピ #時短節約 #自炊 #今日の晩ごはん #ズボラレシピ #おうちごはん #ワンパン #キャベツ #豚肉

暑い日もレモンで爽やか🍋豚塩レモン炒め
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今回は豚とキャベツの塩レモン炒め🐷🍋
暑い日でもさっぱり食べれるしアレンジもかんたん！
片栗粉をまぶして焼くのでお肉のパサつきを予防＆水分が出るのを防ぐので作り置きやお弁当にもオススメ✨

✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料（1〜2人分）
豚こま肉　100g
塩　少々
片栗粉12g（大さじ1強）
ごま油　3g
キャベツ　150g
おろしニンニク　4g
鶏がらスープの素 4g
水　15g （大さじ1）
レモン汁1/2個分（18g位）
黒胡椒　少々
ねぎ　少々

┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈
1 キャベツは一口大にちぎっておく。太い芯はスライスしておくと食べやすい。レモンは飾り用を一枚スライスしておき、果肉を何ヶ所か包丁で刺して絞りやすくする。

2 豚肉をフライパンに入れ塩をして片栗粉をまぶす。ごま油を入れて炒め9割位火を通す。

3 にんにく、キャベツ、鶏がらスープの素を入れて軽く混ぜ、水を入れてまた少し炒め、レモン汁を絞ってさっとあえたらお皿に盛り付けレモンスライス、ねぎ、胡椒をかけたら完成！

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈
豚肉に片栗粉を塗すことで肉汁が閉じ込められパサつきにくくなるし、炒めた時のキャベツの水分も濃度がついて水っぽくなるのを防げるよ！
お弁当や作り置きにもオススメです🍱

┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈
豚肉を使ってますが、鶏肉でも美味しく作れます☺️🐓

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