ブロッコリーが最強食材に選ばらたらしいですね！#shorts

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お疲れ様ですピーキシです仕事から帰宅し ました夜ご飯作っていきますブロッコリー ちゃん茹でたらマヨネーズつぶマスタード 砂糖ブラックペッパーツカも入れて混ぜ ましたらブロッコリーちゃんとゆで卵も 入れちゃえてことで混ぜたらうまいサラダ 完成はい続いて僕大好きなんですビーフ 茹でていきますねはいフライパンに豚肉に 入れましたらニンジン玉ねぎ椎茸たけのこ 炒めてい粉も入れたら水醤油お酒美味し ターソストリガスープのも塩コショニラ ちゃんも入れてビーフにスープいっぱい 吸わせていきませフライドオニオンで完成 豚肉ちゃん切れ目入れて塩コショ小麦粉と 卵とパン粉たっぷりとつけていきます 170°ぐらいの油でカラっと狐色に揚げ ていきますえお酒みりん赤味噌砂糖出汁 のもですね煮詰めましたらとんかつの上に たっぷりとかけて味噌カツ完成名古屋行き たいですねはいそして春サメのなんか白菜 のなんかうまいプースでございます用意し ましたはい今回の夜ご飯こんな感じで ございますいやもう本当仕事終わりのね この晩酌のために生きてるなっっていう 感じでねスーパーハッピーハッピネスで ございますうわあけてかったう

【味噌カツ】
（材料）
豚ロース (厚切り) 100g
塩こしょう適量薄力粉 適量
溶き卵 1個
パン粉 適量
A料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
赤みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1
和風顆粒だし小さじ1

（作り方）
①豚ロースは筋を切って、塩こしょうを振る。
②小麦粉→溶き卵→パン粉をつける。
③170℃の油できつね色になるまで揚げる。
④鍋にAを入れて煮詰めて、③にかける。

【ビーフン】
〈材料〉
ビーフン100g
豚ばら肉100g
にんじん50g
玉ねぎ1/4個
たけのこ水煮50g
しいたけ2個
ニラ1/3束
フライドオニオン適量
塩こしょう適量
A
水150ml
醤油大さじ1
お酒大さじ1
オイスターソース大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
塩こしょう適量

〈作り方〉
①ニラは3cm幅に切り、他は細切りにする。
②ビーフンは袋の表記通りに茹でる。
③フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
ニラ以外の①を加えて炒める。
④ビーフンとAを加え、スープを吸わせるように炒める。汁気がなくなってきたらニラを加えてサッと炒める。
⑤器に盛り、フライドオニオンを散らす。

【ブロッコリーとゆで卵のサラダ】
（材料）
ブロッコリー1/2株ゆで卵2個
ツナ缶（オイルは切る）1缶
Aマヨネーズ大さじ3粒マスタード大さじ1砂糖小さじ1ブラックペッパー適量

（作り方）
①ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、2〜3分茹でる。（レンチンでもオッケー）
②ボールに①/ツナ缶/A/ゆで卵を入れて混ぜれる。
③器に盛り、ブラックペッパーを振る。

【中華春雨スープ】
〈材料〉
白菜100g
しいたけ2個
ニラ1/3束
春雨15g
白いりごま適量
ごま油適量
A
水400ml
鶏がらスープの素大さじ1
醤油小さじ1

〈作り方〉
①各食材は食べやすい大きさに切る。
②鍋にAを沸かしニラ以外の①を加えて5分煮る。
③ニラを加えてさっと混ぜる。
④器に盛り、ごまを振りごま油を少しかける。