自宅で簡単絶品酢豚の作り方
[音楽] まずは豚肉の塊200gに醤油と酒 ニンニクを入れて揉み込んでいきますこれ を1つずつ片栗粉につけてしっかりと 揉み込んでおいてください続いてはタレ とり水醤油ケチャップ砂糖鶏からを入れて しっかりと混ぜていきます野菜はお好きな ものを入れましょう今回は玉ねぎと ピーマンニンジンを入れました耐熱容器に ニンジンと水を入れて2分間チンしておい てください多めのごま油で豚肉をこんがり と焼いていきますこんな感じになったら 1度取り上げますそこに野菜をぶち込んで 全体を炒めていきますこんな感じそこに 豚肉をぶち込んでタレをぶち込んで全体に 馴染むように絡めていきます極めつけの オスを入れて煮詰めていきます最後に水と 片栗粉を入れたら完成めちゃくちゃうま そう
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〜レシピ〜
豚かたまり肉 200g
醤油・酒 10ml
にんにく・片栗粉 適量
ピーマン 3個
にんじん 3/4本
玉ねぎ 1/2個
醤油・砂糖・酢 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
鶏ガラ 2.5g
水 100cc
水溶き片栗粉 40cc分
※調味料を入れたら3〜5分煮詰める
※トロミが少ない場合は水溶き片栗粉入れる
ぶちこむねぇ😂
はじめました私は旦那息子は酢豚を作るます❤
作り始めるまでが長い
おいしくできました！
ピーマン忘れたけど😂
めちゃくちゃ美味しそう。何者？
パイナップルは入れない派なんですね。。
全て炒めて、さあ酢を入れようとしましたが・・
どこを探しても、酢が見当たらない😂
豚肉片栗粉炒めになりました〜