【旨みの相乗効果🍝】ツナと柚子胡椒の和風パスタが絶品です。 #パスタ #レシピ #簡単レシピ #ズボラ飯 #shorts
旨味たっぷりのパスタができたので紹介し ます今日もパスタ作ります今回はオイル ベースのパスタに和の食材や調味料を 合わせていって和風テーストなパスタを 作っていきますニンニクとゆ豆コショの 香りを弱火でしっかりオイルに移すことで 美味しいに決まっているベースが完成し ますメツを少量入れることで一気に ワテストの味に近づきます玉ねぎは長ねぎ で代用できますしキノコは正直何入れても 美味しいのでお好きなアレンジをして作っ てみてくださいツを2回に分けて入れる 理由は最初に入れるツはソースに旨味を プラスする役割を持たせていて最後に 入れるツは具材としてのボリューム感を 出すために後から入れていますあっという 間にできますがめちゃくちゃ美味しいので 是非作ってみてくださいそれではまたバイ バイ
5件のコメント
柚子胡椒。鍋や刺身等と食べましたかか
美味しいと思いませんでした。。
風味と辛味なんですね。
温度が足りなかったです。
ありがとうございます😋✨👊
いいね、作ってみます。
材料も種類少ないので嬉しいです
長ネギと椎茸で作りましたが、絶品でした🎉
材料(1人前)
パスタ(1.4mm5分茹で) 100g
オリーブオイル 大さじ1.5
にんにく 1片
柚子胡椒 小さじ1
玉ねぎ 1/6個
ツナ缶 1個
しめじ 30g
水 300ml(2人前は410〜450ml)
塩 ふたつまみ
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
バター 8〜10g
オリーブオイル 小さじ1
パセリ お好み
子供と食べたいのですが…柚子胡椒以外で代用はありますか？