EatASO,KeepASOレシピ ⑦アスパラのピラフ
この動画は 阿蘇地域が有する世界 農業遺産を守る取り組みの一環です [音楽] 阿蘇の食材を使って料理を作ることは 阿蘇の草原を守ることにもつながります [音楽] よろしくお願い致します 今日はアスパラのピラフを作らせて いただきますその 材料はトマトとかねコーンとかミックス ミニとか入れますけどそのもののおいしさ 材料のおいしさがうまく ご飯に混ぜあって 美味しいピザができると思います じゃあ最初にお米を1合洗って [音楽] トマトが少しだけ切って だいたいそのままでもいいということなん ですけどやっぱりご飯に色とか 混ぜるためにやっぱりこのくらいの大きさ で入れとった方が 炊き上がりも綺麗だと思います 次に 昆布を入れます [音楽] 今日は40g ミックスリム入れます 次にバターを入れます これちょっと切ったらいいか [音楽] 胡椒ですね じゃあお米といろんな材料入れましたので 炊飯ジャーに 火を入れます そして 蓋をして スイッチを入れます [音楽] ご飯が 炊き上がるまでにアスパラの下の硬い ところだけ [音楽] 皮を剥いておきますじゃああのーラップで 巻いて500wで1分チンします [音楽] 加熱し終わったらアスパラガスを斜めに カットし 炊き上がったご飯に混ぜ合わせて完成です 作業はこれだけとても手軽な調理で 阿蘇の野菜の素材の旨味がしっかりと 味わえる簡単アスパラのピラフが 出来上がりましたぜひご家庭でも試してみ てください [音楽] この動画は 阿蘇地域が有する世界農業遺産を守る 取り組みの一環です 阿蘇の食材を使って料理を作ることは 阿蘇の草原を守ることにもつながります 2013年に 阿蘇地域7市町村で今も続く 循環型農業システムが世界 農業遺産として 認定されました 千年以上前から続く 阿蘇の人たちの草原を活用した営みが世界 に認められたのです 草原をこれからも守り続けるために 阿蘇の 美味しい食べ物を食べてみませんか 阿蘇の農産物はふるさと納税や ネットショップASOMOでも購入でき ますこの機会に世界に認められた 農業遺産としての 阿蘇の食を楽しんでください [音楽]
阿蘇の農産物を食べて、阿蘇の草原を守ろう！
阿蘇の野菜をたっぷり使った簡単ASOレシピ、ぜひご覧ください！
