手羽元のタンドリーチキン

皆さんこんにちは。料理研究家シンガーソングライターAckeyです。
今日のAckey’sキッチンは、手羽元でタンドリーチキン作りです。袋で揉んで焼くだけの超簡単レシピをご紹介します。

『Ackey’sキッチン』とは、料理研究家シンガーソングライターAckeyが作る料理レシピを動画にまとめたものです。献立の一品にいかがですか？

【手羽元のタンドリーチキン】

【材料(2〜3人前)】
◯手羽元　8本
★おろしニンニク　小さじ1/2
★おろし生姜　小さじ1/2
★カレー粉　大さじ1
★トマトケチャップ　大さじ1
★無糖ヨーグルト　大さじ3
★塩　少々

【作り方】
①保存袋に★材料をすべて入れます。
②手羽元を入れ、★調味料が全体に混ざるように揉みます。
③冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
④フライパンに油をひき、手羽元を両面焼きます。
⑤全体に焼き色がついたら、蓋をして8分ほど蒸し焼きにしたら完成です。

【その他ご覧頂けるyoutubeコンテンツ】
◯とある日の子育て料理研究家シンガーソングライター
→料理研究家シンガーソングライターAckeyの音楽や料理、子育てなどの活動を生活目線で淡々とお送りするコーナーです。

◯アシスタントひなこ道中記
→料理研究家シンガーソングライターAckeyのアシスタント『ひなこ』を取り巻く、料理やグルメをアシスタント目線でお送りするコーナーです。

【whirl (フワール)チャンネル】
Ackeyがギターボーカルを務めるアコースティックデゥオの公式Youtubeチャンネル

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