骨からねぎとる!究極のねぎとろが最高すぎた…!!

    究極のネギトロ紹介しますまずは本マグロ の骨でか作り方マグロの骨から身をネギ 取っていきますネギとるネギトロのネギは ネギ取るっていう意味もあるよね結構身出 てくるねネギ取りましたこいつをネギトロ にしていきます少し血を噛んでた方は炒め ていただきます次はおねぎカットして半分 まで切り込みを入れますこの白い部分だけ を取って繊維と同じ方向に切って少し太め の白髪ねぎを切っていきます水さらして 軽く次は小ねぎ刻んでペースト状にして いきますネギペースト完成そしたらマグロ とおねぎを乗せて叩いていきますうまそう たまらんわのりに酢めしネギペーストを しばせて丼巻いてあげて完成究極の ネギトロ巻お分かりをいただき ますネギ取り立てだから臭みなくて めちゃくちゃうまいソフトクリームのケツ までクリームあるみたいですごい幸せだわ

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    22件のコメント

    1. 下世話で恐縮なのですが、このマグロの骨って如何ほどで購入されたのかとても気になる!本当に美味そう😊

    2. 高級寿司店で出てくるタイプのネギトロだ
      白髪ネギじゃなくてみじん切りの玉ねぎ入れてるとこもあるよね

    3. すごく美味そう!
      寿司屋で食べるより美味いんだろうな。

      骨は出汁に使うのかな?
      どうなんだろう…

    4. 亡き親父の知り合いの漁師から
      小さくて売り物にならないマグロを貰い
      母が捌いて近所に配りまくりました。
      私は骨に付いた中落ちをスプーンでこそぎ
      御飯に乗せて醤油をかけて食べました。
      今までで食べた鮪の中で最高の味でした😂