【さつま揚げ風】残ったものです卵白で!　魚をつかわないさつま揚げ風　作りかたは概要欄で。※概要欄

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作り方
長芋5センチ程度、すりおろし
卵は2個
出汁　一袋
砂糖　小さじ1
小麦粉　大さじ２
ちくわ　２本　薄く切る
刻みネギ
ブロッコリー３房
紅しょうが　お好みで

全部冷蔵庫に中途半端に残ったものです。
実は卵の黄身だけを使って、白身が残っていたので、急遽思いついたものです。
出汁と砂糖を入れてさつま揚げ風にしました。