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    Cucumber and Salted Kelp Recipes きゅうりレシピ×塩昆布レシピ

    ぜひみんなに作ってほしい！私の定番つくりおき５品紹介します！【簡単レシピ】



    ぜひみんなに作ってほしい！私の定番つくりおき５品紹介します！【簡単レシピ】

    私がとにかくよく作る、定番の作り置きを５品つくりました。

    ぽりぽり大根
    【材料】
    大根 1/3本（350g程度）
    ◎醤油 80cc
    ◎酢 80cc
    ◎砂糖 50g
    ◎輪切り唐辛子 適量（小さじ1程度）

    【作り方】
    ①大根は皮をむき、1センチ角の拍子切りにして、タッパーに入れる。
    ②◎を小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら①にかける。

    オクラのおひたし
    【材料】
    オクラ 8本
    麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
    水 100cc

    【作り方】
    (1)オクラは塩をふって板ずりし、かたいガクの部分を包丁で取り除く。
    (2)鍋に湯を沸かしオクラを入れて茹で、冷水にとって冷ます。
    (3)保存容器に麺つゆと水を入れて混ぜ合わせ、オクラを加える。

    万能☆ねぎだれ
    【材料】
    長ネギ　1本
    ◎酢　120cc
    ◎醤油　100cc
    ◎砂糖　60g
    ◎ごま油大さじ１
    ◎白いりごま　大さじ2

    【作り方】
    ①長ネギはみじん切りにする。
    ②長ネギと◎を混ぜ合わせ、出来上がり。

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    View 43 Comments

    43件のコメント

    1. @user-ez8xo9rz7m on

      言葉に出さなくても、料理が好きで楽しんでるのが動画やまわりの調理器具や棚などをみてもわかります。
      素敵な動画に出会えてよかった。

    3. @aon8640 on

      何作っても反応のうすい祖父がポリポリ大根喜んでくれました。ありがとうございます😊

    22. @sakura-hn8qi on

      長いこと主婦をしていますがマンネリ化してしまい、新しい発見がありました。仕事しながらいかに手際良く手抜きに見えないご飯を作るか、とても助かってます。

    25. @erikohashimoto3298 on

      千切りスライサーが欲しくてどこのがいいか迷ってるのですが、どこのをお使いでしょうか？すごくやりやすそうでしたので。

    26. @pikiaki888 on

      20年主婦しています。私以外の家族は料理せず、コロナで外食する事がなくなり夕方になると家族5人分の食事を毎日作ることが苦痛でな日々でした。そんな時エリカさんのYouTubeに出会い視点が変わりました！えりかさんのお料理があまりにも美味しそうでそれを今作り続けています。メニューで悩まなくなりました。
      結婚するなら料理上手な人が1番だとこの動画みてしみじみ感じました。旦那さんが羨ましすぎです。
      誰も作ってくれませんが、エリカさんのレシピがあれば家事の負担も軽減できて楽になりました。人参のクリームチーズあえは美味しすぎてお箸がとまりませんでした。これからも楽しみにしています(*^_^*)

    27. @ttt-cp6lj on

      昨日たまたまYouTube見てたらこちらの動画に目が止まり、とても素敵なキッチンと丁寧なお料理で凄く気に入ってしまい今までの過去の動画を時間がある時に見るのが楽しみになってます🥰昨日の夕方さっそくポリポリ大根作りました！すごく美味しくてリピ決定！今日も作ろうと思いますが、昨日の漬け汁は再利用しても味はつきますか？？

    29. @user-dq8kg9ik3u on

      オススメの動画から来ました。
      健康的で簡単に作れる副菜を探してので、見るほどにファンになり、今では毎日拝見させてもらっています^_^ どうしても欲しくなり、本も購入させていただきました！これからも動画楽しく見させていただきます♪ありがとうございます‼︎

    31. @fukumama8897 on

      初めてコメント致します。
      気になる容器はどちらの物を使われていますか？
      教えて頂けたら幸いです。

    32. @user-wu1fs9nr1z on

      ネギだれはどれくらい日持ちしますか？作ってみたらとても美味しかったです。
      冷蔵庫で保存してどれぐらいもつのか知りたいです。

    34. @user-xw8np1qi4x on

      のんびりした感じが癒やされますね。アルミの鍋は安いですが、発がん性があるらしいですよ。私も使ってましたが、やめました。

    37. @user-qn8ob4vk5v on

      偶然見つけて初めて観たのですが全部真似したいです！めんつゆは何を使っているのか教えて頂けるとうれしいです(*´ω｀*)

    43. @user-vb9wo9bx7c on

      ３年前からあったこんな癒やし動画😊もっと早く見つけていたらなぁ〜再生ループで何度も癒やして頂いてます。ありがとうございます❤