【混ぜて焼くだけ！】ふわふわ食感がやみつきで太らない！節約にも嬉しい「豆腐と小松菜のオープンオムレツ」の作り方
混ぜ手役だけふわふわ太らない豆腐と小松 のオープンオムレツを作りますキルゴ豆腐 キッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ レンジで加熱し粗熱を取ります小松は根元 を切り落としコは切りに幅3cm幅に切り 耐熱ボールに入れてふ割ラポしレンジで2 分ほど加熱して水気を切りますボールに切 越し豆腐を入れて泡立てきて滑らかになる まで混ぜ溶き卵粉チーズカリコンソメ胡椒 を加えて滑らかになるまで混ぜますさらに 小松を加えて均一になるまで混ぜます フライパンにオリーブオイルを引いて弱で ね液を流し入れて蓋をし蒸し焼きにします 蓋を取ったら真板に取り出しフライパンを 当ててぐとひっくり返し裏面も蓋をしてび で5分ほど焼き ます火からを下ろしたらお皿に盛り付け ちゃぽえて男性です切り豆腐のおかげで 食感ふわふわケチャップの甘みと粉チーズ のコが引き立ってやみつきの味わ高タパで 高酸加力たっぷり混ぜて焼くだけで簡単 さくりも優しい一品に仕上がっているので ぜひ作ってみてください
今日の食べやせ #筋肉料理
【豆腐と小松菜のオープンオムレツ】
今回のレシピは、混ぜて焼くだけ簡単オープンオムレツ。
絹ごし豆腐を混ぜて焼いた生地はふわふわ食感。
小松菜のザクザク食感と粉チーズのコクがクセになる味わい。
高タンパク・抗酸化力たっぷりでダイエットにおすすめなのはもちろん、お財布にもやさしい一品です！
ぜひ作ってみてください💪
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#レシピ
■材料（2人分）
・絹ごし豆腐 1/2丁（150g）
・小松菜 1/2束（約100g）
（A）溶き卵 2個分
（A）粉チーズ 大さじ2
（A）顆粒コンソメ 小さじ1
（A）こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・ケチャップ 適量
■調理時間
約30分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…237kcal
・タンパク質…15.2g
・脂質…16.9g
・炭水化物…8.6g
（糖質/食物繊維…7.1g/1.5g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に算出。
■作り方
1．絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで2分ほど加熱し粗熱を取る。
2．小松菜は根元を切り落とし茎は小口切りに、葉は3cm幅に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱して水気を切る。
3．ボウルに（1）を入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜ、（A）を加えて滑らかになるまで混ぜる。さらに（2）を加えて均一になるまで混ぜる。
4．フライパンにオリーブオイルを引いて弱火で熱し、（3）を流し入れてフタをし、10分ほど蒸し焼きにする。まな板に取り出したらフライパンを当ててひっくり返し、裏面もフタをして弱火で5分ほど焼く。
5．お皿に盛り付け、ケチャップを添えて完成！
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【English】
■Ingredients (Serves 2)
– 150g silken tofu: 1/2 block
– 100g komatsuna (Japanese mustard spinach): 1/2 bunch
– 2 beaten eggs
– 2 tbsp grated cheese
– 1 tsp granulated consommé
– A little pepper
– 1 tbsp olive oil
– Ketchup: to taste
■Instructions
1. Wrap the silken tofu in a paper towel, place it on a microwave-safe plate, and microwave at 600W for about 2 minutes. Let it cool slightly.
2. Cut the komatsuna stems into small pieces and the leaves into 3 cm widths. Put them in a microwave-safe bowl, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for about 2 minutes. Drain the water.
3. In a bowl, mix the tofu with a whisk until smooth, then add the beaten eggs, grated cheese, granulated consommé, and pepper, mixing until smooth. Add the komatsuna and mix until well combined.
4. Heat olive oil in a frying pan over low heat, pour in the mixture, cover with a lid, and cook for about 10 minutes. Turn it out onto a cutting board, place the frying pan over it, flip it, cover with a lid, and cook the other side for about 5 minutes over low heat.
5. Serve on a plate with ketchup on the side, and it’s ready!
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【BGM】
マニーラ 様 作曲：楽しい夏
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