肉汁に溺れまくるヤバい塩唐揚げ
普通の唐揚げを圧倒するほどうまい極み塩 唐揚げの作り方鶏皮を下に向けてフォーク を使って身の方に穴を開けていく大きめの 6等分に切り分けるお水お砂糖塩ニンニク はすりおろすしっかりと混ぜ合わせていき ます先ほど切った鶏モ肉を入れる鶏皮が 剥がれないように優しく揉み込む昆布密着 させるようにラップをして冷蔵庫で1時間 から長くても2時間け込みます漬け込み 終わりの30分前に筒音に戻しておくお鍋 にサラダ油170°で熱していきます鶏肉 をブラインから取り出して余分な水気は 切る鶏肉全体に片栗粉をまぶして鶏皮で くるっと包み込むように整形するこれで オッケー鶏肉を入れて揚げていきます 閉じ口を下にする感じですまずは1分は 触らない鶏肉を入れてから1分ほど経てば 裏返していくあとは衣全体が薄いボディ ビルダー色になるまでじっくり上げていき ます薄いボディビルダーになったら 取り出しますそしたらあとは盛り付けて いくレモンと仕上げにお好みの塩を少し だけかけたら完成 いただき まっちゅうマジで肉中に溺れるこれは口の 中でバタぐらいできるな まちまちまち
35件のコメント
ウマッチョそう😊
やはり唐揚げはムネ肉よりモモ肉の方が良いですかね？
あいや
詳しいレシピはチャンネル名の下にある▶︎からご覧頂けます！
明日やってみるだに❤❤❤
鶏皮付き唐揚げなのでライバル向けでしょうか？
ボディビルダー色は、正義😊(*´-`)
YouTuberによって火のとおり具合を
し～ば色にぃぃとか
ボディービルダー色にぃ～とかって表現に個性出ますな😂
手袋してない方でニンニクすりおろすんか…
さらにバンプアップしてない⁉️
手間かかりますが、2度揚げするのもオススメ～(๑>ڡ<๑)
今日これ作ったけど美味しかった！
今回はもも肉食べていいのか！
これはビールと肉汁で溺れてまうわぁ〜！。昆布は塩昆布があったのでやってみます♪。
美味しそう♡そしてなんとも言えない笑顔が好き☺️
試してみたけどこれ本当にエビスに合う・・・(ﾆｺｯ
ボディービルダーの色がわかってしまった😅
ボディビルダー色……焦げ茶にならないように気をつけないと
また腕がデカくなってる！
このブライン液は初めて知った！やってみよ😮
粉をまぶしてから皮でくるっと丸めると、内側の粉が二チャっと仕上がりやすいから、内側につける粉は控えめにしたほうがいいよ
マジで鶏皮綺麗なモモ肉ってどこに売ってんだ…
ボディービルダー色とか言ってユーモア的に料理を作る工程を教えてくれてるけど、この方の料理は本当に毎回美味しそうだと思う。
自分が男性だからなのかもしれない。
だからこそ彼氏や旦那さんに美味しい料理を作ってあげたいならこの人の料理レシピで作った方が男性は喜ぶと思う。
好みって男女で違うからね😊
このレシピ作りたくなるわー
使う材料いつもと一緒で
だけど発想がちょっと違う
格別なんだろな😊
美味そう✨
え？マッチョなのにビール！？
ミスターオリンピア位まで揚げましょうや😊
ボディービルダーって昔はプロテインとかササミばっかり食べてるイメージだったけど
この方は食もプロレベルで楽しんでてめちゃくちゃ良い人生だな〜って毎回思う
ちゃんと知識があればおいしい食べ物食べながらボディービルダーみたいな体が作れるってめっちゃ良いよね
カリっと揚がってない
このレシピほぼ山本ゆりさんの塩からあげレシピじゃ…？
むね肉でも大丈夫ですか？
片栗粉を使ったら唐揚げじゃなくて竜田揚げですよ
これ唐揚げを美味しく上げる方法の半分くらいが詰め込まれてるね。
浸透
クレバーね
馬鹿うまそう😳
鳥皮もらえない友人がっかり
薄いボディビルダー色！がポイント！ですね。
了解です！😅