スタミナ抜群！ こってり コク うま 味噌 バター 豚 丼 のレシピ 作り方

スタミナ抜群！ こってり コク うま 味噌 バター 豚 丼 のレシピ 作り方

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味噌 バター 豚 丼 のレシピと作り方を動画でご紹介。王道人気の味噌バターコーンを丼にしました！こってりコク深い味噌バターに絡めたお肉は、いつもの豚丼よりスタミナたっぷりで食べごたえ抜群！甘いコーンごはんの上にたっぷりのお肉をのせてめしあがれ！

■材料（2人分/50分)
・豚こま肉：200g
☆酒：大さじ1杯
☆みりん：大さじ1杯
☆みそ：大さじ1杯
・にんにくすりおろし：1片
・バター：20g
・サラダ油(フライパン用)：大さじ1杯

＜コーンライス＞
・米：2合
・コーン缶：1缶
・酒：大さじ1と1/2杯
・塩：小さじ1/2杯
・水：2合の目盛りまで

■下ごしらえ
・コーン缶はコーンと汁に分けておきます。
・米は洗い30分浸水させて水気を切ります。

■作り方
①コーンライスを作ります。炊飯器に米、酒、塩、コーン缶汁を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、混ぜ合わせます。コーンを加え、普通炊きで炊飯します。

②ボウルに豚こま肉、☆の調味料、にんにくすりおろしを入れて揉み込み、5分置きます。

③フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を入れて焼きます。焼き色が付いたら弱火にし、バターを加え絡めます。

④器に①のコーンライスを盛り、③をのせて完成です。お好みでねぎを散らしてめしあがれ！

■コツ・ポイント
コーン缶汁を分けて加えることによってお米全体にコーンの味が馴染みやすくなりますよ。バターは弱火にしてから入れると香りが立ちますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/50201

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