牡蠣ピラフ
【材料】
＜２～３人分＞
牡蠣の白ワイン煮 1袋
ごぼう(角切り) 1/2本
人参(角切り) 5cm
スナップエンドウ(三等分に切る) 8本
米 2カップ
※無洗米がおすすめ
サフラン 少々
※出汁の一部を使ってもどしておく
オリーブオイル 大さじ2
出汁+牡蠣の煮汁 2.5カップ
薄口しょうゆ 大さじ1
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