圧力鍋でつくる肉じゃがの作り方#食を愛するダイエッター#管理栄養士#肉じゃがレシピ#おふくろの味
圧力鍋で肉じゃがを作りますとっても 美味しくできて無事に夫の胃袋を掴むこと ができましために作って残ったらリメイク 料理をしようと思っていたのですが2日目 のしみしみに染みた肉じゃががさらに 美味しくてあっという間になくなって しまいました圧力鍋で煮込むので野菜は 大身にカットしています皆さんは肉じゃが の具材は何が好きですか私はトロトロに 溶け込んだ玉ねぎと甘い汁が絡んだ糸 こんにゃくがとても大好きですもっと糸 こんにゃく入れたら良かったなと思いまし たお肉は豚肉を入れることが多いです安い の で牛肉をお値段水に買えるようにお仕事 もっと頑張ります調味料を入れてカして 10分火を止めて圧が抜けたらオープン じゃん完成ですみんなもぜひ作ってみてね
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【材料】
豚肉…300g
人参…1本
玉ねぎ…2〜3個
じゃがいも…6個
糸こんにゃく…2袋
サラダ油…大さじ1
A和風だし…大さじ1
A砂糖…大さじ4
A酒…大さじ4
Aみりん…大さじ4
A醤油…大さじ4
【作り方】
①人参：乱切り
玉ねぎ：4等分
じゃがいも：半分にきり、水に浸す
糸こんにゃく：水洗いし、適当にカット
②圧力鍋に油をしき、豚肉を中火で炒める。
③じゃがいも、人参、玉ねぎ、糸こんにゃく、Aをいれ、軽く混ぜる。
④加圧し、水蒸気が出てきたら弱火で10分。
⑤火を止めて圧が抜けたら完成！
圧縮鍋はいつからがよくわかりません。プッシューとなり始めてから10分なのか、火をつけて10分なのか？どちらでしょうか。芋が砕けてしまいます。教えてください。
糸こんにゃく2袋入れるレシピは初めて見ました。試してみます！
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