セブンに怒られるぞと言われた再現度、ジェネリック蒙古タンメン中本がヤバい#shorts #リュウジ #蒙古タンメン中本 #蒙古 #タンメン #ラーメン #再現 #レシピ #料理

家で超簡単に再現しました話題の蒙こタ面 中卒カップラーメン意識なんで若干刻み ますザ切りに [音楽] あと大さじっ杯 焦げが付いてきたらキャベツニン参ン ニンニクを入れます 番ジバジ炒めることにはね香りが出てくる んでね 醤油砂糖味の元が小水半分です2/3 ぐらいこいつはあっためて16等分 ぐらい流し入れます [音楽] たっぷりはねラー油をこ全体にしコの もごたかです [音楽] あうまいジェネリック中本や

【至高の蒙古タンメン】
ラード…大さじ1
豚挽き肉…70g
キャベツ…60g
にんじん…30g
豆腐…75g(今回は絹を使ってます)
にんにく…10g
豆板醤…小さじ1
水…350cc
味噌…大さじ2半
醤油…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
味の素…小さじ1/2
一味唐辛子…小さじ2/3
片栗粉…小さじ1
酒…大さじ1
ラーメン…1玉(今回は中太麺を使います)
ラー油…適量
★味変で納豆

ラード大さじ1で豚挽き肉70g、キャベツ60g、にんじん30g、豆腐75g、にんにく10gを豆板醤小匙1と炒め、水350cc、味噌大さじ2半、醤油小匙1、砂糖小匙1/2、味の素小匙1/2、一味唐辛子小匙2/3入れ沸かし、片栗粉小匙1と酒大さじ1混ぜとろみをつけ、茹でたラーメン1玉にかけラー油
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31件のコメント

  1. お誕生日おめでとうございます♡
    横浜ポップアップもまた開催してください!

  2. お店の蒙古タンメンはケチャップ入っているよ。味噌ラーメンにエビチリ風麻婆豆腐が乗っていて野菜は茹で野菜。

  3. これは良い意味で全く中本では無いんだけど、
    端野菜で作る辛いタンメンとしてめちゃくちゃ美味い!使ってる材料も割と冷蔵庫で賞味期限切らしがちなものが多いから、ありがたいレシピ!

  4. レシピ通りに作ってみたんだけど、美味しく頂きました。教えてくださりありがとうございました。

  5. 勝手な感想だけどカップの中本よりお店の方が辛さがマイルドというか食べやすい気がする。
    ただ、お店が無いところが多いのが難点なんだが。