【肉屋が教える】黒毛和牛ヒレステーキを焼くだけの動画

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ヒレ肉は牛肉の中でももっとも柔らかく高価で質の高い部位です。今回はお店で余ったヒレ肉を使って最高に美味しいステーキを焼きました！
ソースも絶品なのでぜひ作ってみて下さい。

◼︎材料

和牛ヒレステーキ用　　300g
にんにく　　　　　　　2片
オリーブオイル　　　　大さじ1
クレソン

醤油　　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　　大さじ1
赤ワイン　　　　　　大さじ1
チューブわさび　　　1cm

#和牛　#ヒレステーキ　#焼き方

僕が普段使っている調味料や料理道具、撮影機材です。

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ご購入の際はサイズをご確認下さい。

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◼︎おすすめの醤油
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【撮影機材】
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◼︎三脚
マンフロット　Befree
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【編集環境】
MacBook Pro15

【編集ソフト】
Adobe premiere pro cc
Adobe Photoshop cc
Adobe Lightroom classic

【BGM】
Epidemic Soundのロイヤリティフリー音源を使用しています。