余ったおもちをおいしくアレンジ！もちガレット #shorts
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もちガレット
【材料】(2人分)
切りもち…2個(約100g)
ピザ用チーズ…50g
じゃがいも…1個(約200g)
塩、サラダ油、粗びき黒こしょう
【作り方】
1. もちは8等分の角切りにする。じゃがいもはスライサー(または包丁)でせん切りにする。
2. ボウルにじゃがいも、ピザ用チーズ、塩少々を入れ、混ぜ合わせる。
3. フライパンに油小さじ2を中火で熱し、２を全体に広げ入れ、もちをのせる。ふたをして約3分蒸し焼きにし、ふたを取って上下を返し、弱火にして約4分焼く。放射状に食べやすく切り、器に盛って粗びき黒こしょう少々をふる。
▼このレシピを教えてくれたのは
黄川田としえさん
▼レシピ詳細はこちらから
もちガレット：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/36200/
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