【モランボンのカボチャ🎃のポタージュスープ】
はい中村さんちのか見たんですよなぁ 8ですね女将さん昨日ちょっと変わったものをいただきました 滋賀県のねふなずしいっていうのなんですけれども皆さん食べたことありますかねえ 地元の人は結構いただくんだけども食べ方も分からないというものをいただいて 袋の裏っかわ見て google で調べたりして一生懸命 美味しく頂こうと思って研究していただきました と寝落ちは直径にして食べたんですけれども お茶漬け 結構ねあの 曲のがどこでてきて でも 五味さん的には美味しかったですね そのまま食べた時おねねーと 塩ずっぱいっ 発酵させているのでねふなずしってパックを下げているので あのー スーパー買ったですねえっぽさあケットをしよう で あのフラの内臓とかを取ってそこにしを積めるんだそうです であの中身がなくなって卵だけになっちゃうんですけどね と地元の方はを 年末年始におもてなし料理として食べたりとか 結婚式 結婚にした方がん 今県に行く時にむやみにしたりとか おうちで家の鮒ずしこんな感じだよって言って 食べ比べをしたりとかするものなんだそうです こっちでは全然ないものなので本当に 楽しくいただきました はい 今日はですね 管理山市は モランボンのカボチャでつくーるぼタージュスープっていうのを作ってみたいと思い まー ねもうハロウィン終わっちゃったんですけれども かぼちゃの美味しい季節でございます かぼちゃどんどん食べてください風邪ひかないようにね じゃ幕作り方なんですけれども こちらにあるお安いかぼちゃ者 いい その他まあ下に居残っ 教えて使いました 8ねカボチャ金1/4なんですけどもこれちょっと硬いので とっ 金をくりぬいてらレンジでちょっとチンしてください 歌まねに ティーンリーは1センチから2センチぐらいの 閣議みじん切りからみじん切りにしてもらって 油で炒めてください しんなりしたら 今度し名人を入れて でもうちょっと痛めてください そしたら このスープをよーく ふっ 入れて た後いてもですね ここ やっぱり1センチから2センチ角ぐらいにピッカーに入って で一緒に煮込んでください弱火で20分くらいですね 弱火で20分ぐらいに入ってください へ行ったら かぼちゃですねカボチャの皮のついてないところ皮のついてないところちょっと小粒し てあげるとあのスープ自体にとろみがつくのでちょっとそこひと手間かけてみて ください いいえ こちらですねー 5日の見えるかなぁ こんな感じです こんな感じですよはい トロトロになってますはい あった 何が大変ってねやっぱりに千切りにしてあげることがちょっと大変ですけれども でもそこはねひと手間ということで おいしていただいてください この中にはね親くらいが700グラム入っています 朝あのパンと一緒に食べたりとか 夜なんかお肉がメインディッシュの的にこれも一緒に食べたりしてあげると かてもしかないんじゃないかなって思います 簡単にできるので昼ところでちょっと大変なんですけどね えっ あの 愛情込めた料理作ってあげてください じゃあみんな元気でねー
野菜たっぷりの暖まるスープ
モランボンのポタージュ
こく旨!







1件のコメント
かぼちゃのピューレは先に作って冷蔵庫にしまっておきます。それを使っていろんなものを作ってます。かぼちゃのスープはさっさと作れておいしいです。