辛ラーメンで簡単プデチゲ！ #ズボラ飯

辛ラーメンで簡単プデチゲ！ #ズボラ飯

辛ラーメンで作る簡単激ウマプデチゲ！

プデチゲ(1～2人分)

【材料】
〈具材〉
辛ラーメン一袋
ベーコン40ｇ
ソーセージ60ｇ
韓国産キムチ90～100ｇ
長ネギ1/2本
玉ねぎ100ｇ
白菜100～120ｇ
大根100ｇ
しめじ50～60ｇ

にんにく2〜3片

〈調味料〉
付属の粉スープ1袋
付属のかやく1袋
韓国産粉唐辛子小さじ1
砂糖小さじ1
醤油小さじ1
ごま油小さじ1
ナンプラー小さじ1/2

水600cc

【作り方】
①長ねぎ1.5cm幅斜め切り、玉ねぎくし形薄切り、白菜2cm幅ざく切り、大根7～8mm幅イチョウ切り、しめじは手でほぐす。
ベーコンとソーセージは食べやすい大きさに切る。
②フライパンに水と調味料を全部入れ軽く混ぜる。
具材を(長ねぎの青い部分以外)全部入れ、蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱中火で5分煮る。
③蓋をとって辛ラーメンの麺を半分割って入れ、中火〜強火の火加減で4分ほど煮る。
残り2分でねぎの青い部分を入れて一緒に煮る。
④シメはフライパンの残り汁に麺の残り半分を入れて煮るだけ。

※動画では22cmのフライパンを使用してます。それ以下のフライパンで作る場合は具材の量を減らしてください。

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#自炊 #ズボラ飯 #辛ラーメン #ソーセージ #プデチゲ

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