マグカップとレンジで♪お手軽スイーツ5選【簡単お菓子作り】

マグカップとレンジで♪お手軽スイーツ5選【簡単お菓子作り】

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–☆—-☆–レシピ一覧–☆—-☆–
①＜マグカップとレンジで作る！キャラメルフォンダンケーキ＞00:00~
②＜レンジで簡単!マグカップフォンダンショコラ＞01:39~
③＜レンジでお手軽！抹茶のマグカッププリン＞02:37~
④＜ホットケーキミックスで作る！マグカップガトーショコラ＞04:21~
⑤＜レンジで作れる！マグカップチーズケーキ＞05:56~

＜レシピ詳細＞
①「マグカップとレンジで作る！キャラメルフォンダンケーキ」00:00~
■材料 (容量250ccの耐熱マグカップ4個分)
☆生キャラメル
・キャラメル　　　　　　50g
・生クリーム　　　　　　大さじ2
・無塩バター　　　　　　10g
★ケーキ生地
・牛乳　　　　　　　　　100cc
・生クリーム　　　　　　70cc
・無塩バター　　　　　　70g
・ミルクチョコレート　　100g
・ホットケーキミックス　150g
・純ココア　　　　　　　大さじ2
◎トッピング
・粉砂糖　　　　　　　　適量
■手順
(1)【生キャラメル】鍋にキャラメル、生クリーム、バターを入れて中火で熱し、小さな泡が出てきたら弱火にする。常に混ぜながら熱し、とろみがつくまで煮詰め、火からおろして粗熱をとる。
(2)ラップを敷いた耐熱容器(8×8cm)に1を流し入れる。冷凍庫で30分冷やし固める。
(3)【生地】耐熱容器に牛乳、生クリーム、バターを入れ、チョコレートを手で割りながら加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して溶けるまで混ぜる。(チョコレートが溶けきらない場合は、追加で加熱してください。)
(4)ボウルにホットケーキミックス、純ココアを入れて混ぜる。3にふるって加え、混ぜる。
(5)生キャラメルを4等分に切る。(固くて切れない場合はレンジで少し温めてください。)
(6)マグカップに1/8量ずつ生地を流し入れ、生キャラメルを1個ずつのせる。残りの生地を1/4量ずつ生キャラメルにかぶるように流し入れる。ふんわりとラップをする。
(7)1個ずつ600Wのレンジで1分30秒〜1分40秒加熱する。ラップをしたまま2分ほどおく。粉砂糖をふる。(竹串を刺してどろっとしたケーキ生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。)

②「レンジで簡単!マグカップフォンダンショコラ」01:39~
■材料 (250ccのマグカップ　3個分)
・ホットケーキミックス　100g
・純ココア　　　　　　　20g
・砂糖　　　　　　　　　40g
・溶き卵　　　　　　　　1個分
・牛乳　　　　　　　　　100cc
・ミルクチョコレート　　100g
・粉砂糖　　　　　　　　適量
■手順
(1)ボウルにホットケーキミックス、純ココア、砂糖を入れて混ぜる。
(2)牛乳を加えて混ぜ、溶き卵を加えて混ぜる。
(3)マグカップに生地をマグカップの1/4程度の高さまで入れて、チョコレートを等分に割り入れ、生地をマグカップの半分まで入れ、1カップずつ600Wのレンジで1分20秒ほど加熱する。
(4)粉砂糖をふって完成。

③「レンジでお手軽！抹茶のマグカッププリン」02:37~
■材料 (250ccマグカップ1個分)
☆カラメル
・砂糖　　　　大さじ1
・水　　　　　小さじ2
★プリン生地
・抹茶　　　　小さじ1
・お湯　　　　大さじ1
・牛乳　　　　120cc
・卵　　　　　1個
・砂糖　　　　大さじ2
■手順
(1)【カラメル】マグカップにお湯(分量外：適量)を入れて温め、お湯を捨てて水気をよくふきとる。砂糖を入れ、水小さじ1/2をまんべんなくふりかけて600Wの電子レンジで1分30秒〜2分茶色になるまで加熱する。 残りの水を入れて、回して混ぜて冷ます。(水を入れる際はねることがあるので気をつけて入れましょう。)
(2)【プリン生地】ボウルに抹茶、お湯を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。
(3)マグカップにプリン生地をこしながら流し入れ、600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。(表面が少し盛り上がり、グツグツしてきたらすぐ取り出しましょう。していない場合は30秒ずつ追加で加熱してその都度様子を見てください。)
(4)取り出したらすぐラップをしてタオルで包む。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

④「ホットケーキミックスで作る！マグカップガトーショコラ」04:21~
■材料 (容量300ccの耐熱マグカップ4個分)
☆ケーキ生地
・牛乳　　　　　　　　　150cc
・無塩バター　　　　　　80g
・ミルクチョコレート　　100g
・ホットケーキミックス　150g
・純ココア　　　　　　　大さじ2
★トッピング
・ホイップクリーム　　　50g
・ラズベリー　　　　　　8個
・ブルーベリー　　　　　8粒
・粉砂糖　　　　　　　　小さじ2
・ミント　　　　　　　　適量
■手順
(1)【ケーキ生地】耐熱容器に牛乳、バターを入れ、チョコレートを手で割りながら加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して溶けるまで混ぜる。(チョコレートが溶けきらない場合は、追加で加熱してください。)
(2)ボウルにホットケーキミックス、純ココアを入れて混ぜる。1にふるって加え、混ぜる。
(3)マグカップに生地を等分に流し入れ、ふんわりとラップをする。1個ずつ600Wのレンジで1分30秒〜1分40秒加熱する。ラップをしたまま2分ほどおく。粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。(ムラなく仕上げるため、必ず1つずつ加熱しましょう！)
(4)【トッピング】粉砂糖をかけ、ホイップクリームを等分にしぼる。ブルーベリー、ラズベリーを等分にのせる。ミントをのせる。

⑤「レンジで作れる！マグカップチーズケーキ」05:56~
■材料 (250ccカップ2杯分)
・プロセスチーズ　　7枚
・砂糖　　　　　　　70g
・卵　　　　　　　　2個
・薄力粉　　　　　　大さじ3
・牛乳　　　　　　　100cc
・生クリーム　　　　100cc
・レモン汁　　　　　大さじ1
■手順
(1)耐熱ボウルに牛乳を入れ、スライスチーズをちぎって加え、600Wの電子レンジで2分加熱する。(溶けない場合は10秒ずつ追加して様子を見る。)
(2)ボウルを取り出して混ぜてチーズを溶かし、卵と砂糖を加えて混ぜる。
(3)薄力粉をふるって加えて混ぜ、生クリームとレモン汁を加えてよく混ぜる。
(4)マグカップに生地を注いで、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱してラップをはずし、粗熱をとって完成。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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