材料1つ【こんにゃくの味噌煮】もう1品ほしいときダイエットレシピ　クキパパ

材料1つ【こんにゃくの味噌煮】もう1品ほしいときダイエットレシピ　クキパパ

副菜におすすめのこんにゃくの甘味噌煮。
砂糖と鶏ガラの素は気になる人は使わないで作ってください
ただこの量だとほとんど味覚やダイエットには影響しないので使ったレシピにしています。

材料（作りやすい分量）
こんにゃく ２枚（大きめ１枚）
◾︎調味料
砂糖　大さじ1
醤油　大さじ1
味噌　大さじ2
水　70g
鷹の爪 少し
鶏ガラの素（少し）味をみてお好み
＊冷蔵庫で5日程度保存可

目安のカロリー（ただ汁は飲むものでは無いので実際はもっと低め）
カロリー：138 kcal
糖質：17.2 g
タンパク質：7.2 g
脂質：2.5 g

こんにゃくに含まれる食物繊維は水溶性食物繊維 です。
主成分であるグルコマンナンは水に溶けてゲル状になり、
腸内で膨張することで満腹感を与えたり、便を柔らかくして排便を促す効果があります。
ただ、こんにゃくは加工の過程で固められるため、実際に摂取するときは水に溶けにくくなっており、厳密には「不溶性に近い性質を持つ水溶性食物繊維」になります