町中華の味！プロが教えるもやしそば（ラーメン）の作り方
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もやしそば
材料 もやし1袋 人参15g キクラゲ10g 生姜5g 青ネギ3g
紹興酒大さじ1 醤油大さじ2 味の素少量 鶏がらスープ300㏄
水溶き片栗粉大さじ2 ごま油適量
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チャンネルの紹介
小さな中華料理屋で店主をやっております。
中華鍋を使った当店のメニューや、まかないメニューを紹介しています。
これから中華料理を勉強したい方（または勉強中の方）や、
家にある中華鍋をなかなか使いこなせない方、
また調理の過程を見るのが好きな方などに私の動画をご覧いただけると幸いでございます。
ぜひチャンネル登録をお願いいたします！https://www.youtube.com/channel/UCLvmEbVgiR7NMdighZ5w4OQ
12件のコメント
もやしそば好きなので作ってみます！美味しそうですね🤤
せっかく美味しそうなんだから完成時くらいはライティングしましょう。
サムネも美味しそうに見えますよ。
麺とスープだけでもウマそうw
更に熱々の餡がかかったら…♪
ちょっと中華に飽きてきたので、変化球で和or洋食の動画をお願いします！
動画のスープを入れる前までの炒めてシャキシャキしたもやし等の具をラーメンにいれたものがもやしそばで、あんかけにしてラーメンに入れたらサンマーメンもしくはあんかけもやしそばです。“プロが教える”なら正確に情報提供しましょう。
非常に分かりやすくて良かったです！
お酒のアテにもやしそばの上だけをオーダーする事がありますがめちゃめちゃ美味しいです！
ウマそう。
めっちゃ 美味しそう♪(*´ω｀*)
ラーメンはどうでもいいから、箸はちゃんと持てよな！！まったく
もやしそばは、もやしのシャキシャキ感をどれぐらい残せるかがポイント。とても美味しそうですが、個人的には少し炒めが深いかなと感じました。もちろん好みのお話ですけどね。
中華鍋が欲しくなった😃
音声が悪いし