健康にいい？体臭の原因？キムチを食べ続けたらどうなるの？【ゆっくり解説】

健康にいい？体臭の原因？キムチを食べ続けたらどうなるの？【ゆっくり解説】

どうもこんにちはゆっくり霊夢ですどうも こんにちはゆっくり魔理沙だぜあーキムチ 美味しかったねやっぱり本場のキムチは 違うよな ちゃんと発酵させてあるしへキムチって 発酵させてある食品なの発酵食品そうだぞ 朝鮮半島の厳しい冬を乗り切るための保存 食として誕生した伝統的な発酵食品なんだ 日本のぬか漬けみたいなものなんだね全然 知らなかったよ美味しいのは知ってたけど そうそう ただ誕生した当初は野菜の塩漬けで今 みたいに辛くはなかったそうだ辛いキムチ が作られるようになったのは諸説あるけど 18世紀ごろからって言うよなキムチも 進化したんだねそてキムチはすごい健康 食品なんだ発酵食品だもんね発行してたら 体にいいよじゃあ今日は朝鮮半島初の健康 食品キムチの栄養や健康効果 そして気をつけないと怒る強いデメリット このへんもしっかり解説していこうかな 強いデメリットキムチに何だろう魔界せ いつ始めるぞ今日も最後までゆっくりして いってね [音楽] まずはキムチってなんだってところを簡単 に解説しておくぞうんキムチは朝鮮半島 生まれの保存食だ白菜などの野菜にやん 読むという唐辛子やアミの塩辛 生姜ニンニクリンゴなどを混ぜたタレを つけて作られているぞいろんな材料が入っ ているんだね各家庭ごとにレシピも いろいろでそれぞれの味があるなんていう けどないいねぇ おふくろの味だね 食べ比べとかしてみたいよ日本では白菜の キムチが定番だよなうーんキムチといえば 白菜でもキムチは使われている野菜も バラエティー豊富なんだカクテキと呼ば れる大根を使ったキムチやキュウリカブラ エゴマの葉などを使ったキムチもあるぞ あーカクテキかーきゅうりのも美味しいよ ね色んな野菜が手軽に食べられちゃうのも いいところだよしかもキムチになっている のは野菜だけじゃないぞえっ そうなのイカやタコなどの魚介類を使用し たキムチ さらには唐辛子を使わずにつけたから来 ない水キムチなんかもあるその種類200 種以上なんて言われているぞキムチって そんなにも種類が豊富なんだねそんな キムチは2006年にアメリカの健康専門 誌ヘルスで健康に優れた効果がある席外語 大健康食品にも選ばれているほど栄養価の 高い食材なんだこの時ランクインした キムチのほかの4種類は大豆オリーブいう ヨーグルト レンズ豆だったそうだぞ定番の健康食材に 並んでキムチがラインナップされたんだね キムチすごいなぁキムチは漬け込んでいる 間に乳酸菌が生まれるそのニューサ金の 発行によってビタミン b 1やビタミン b 2などのビタミン b 群が大幅に 増えて栄養価がアップしているんだキムチ はビタミンも豊富なんだねそれにキムチは 野菜を生のまま付けるだろそのおかげで ビタミン c などの熱に弱い栄養素も 効率的に摂取できると言われているんだ そっかー 熱に弱いビタミンもあるもん根野菜の栄養 を取りこぼさないやっぱりキムチは優秀な 食材だよしかもキムチには乳酸菌が豊富で 食物繊維も含まれている 腸内環境を整える効果も期待できると言わ れているんだ次にキムチの成分を見ていく ぞおね愛しますまずはキムチのカロリー から一番気になるところだよキムチの カロリーは文部科学省が発表している 日本食品標準成分表2020年版によれば 白菜の場合100グラム当たり 27kcal このような結果からロー カロリーな食品の一つと言えるな野菜が メインだもんねローカロリーは売れいい ことだよこの白菜キムチはビタミン類が とにかく豊富で食物繊維も豊富 まさに健康を維持するために生まれた食品 って感じだな昔の人たちが見つけ出した 素晴らしい発見だねではキムチに豊富に 含まれる5つの成分から期待できる健康 効果を解説していこうどんな健康効果が 期待できるのかなあ一つ目はダイエット 効果が期待できるカプサイシンだ ダイエット効果キターカプサイシンは 唐辛子に含まれている辛味成分だな古く から香辛料としてだけじゃなく防腐剤や 医薬品としても利用されているんだ昔から 馴染みのある成分なんだねさまざまな研究 からカプサイシンを含む食材を設置する ことで唾液が多く分泌されたり心拍数が 上がって代謝が促進されたりさらに体内の 体温と表面の皮膚温が上がることにより 交感神経を活性化させることもわかって いるんだだからダイエット効果が期待 できるんだね体の中から元気が湧き上がっ てくるよ農林水産省の発表によれば カプサイシンを摂取することで アドレナリンの分泌が促進されることが 分かっているアドレナリンアドレナリンは 脂肪やエネルギーの代謝を促進したり発汗 を促すことでも知られているぞ カプサイシンの健康効果が期待できる キムチはダイエット効果抜群だねキムチで 注目したい2つ目の成分は乳酸菌店 ニュース南京とは糖を分解して乳酸を作る 金の総称だぞあ乳酸菌って名前の金が入る わけじゃないんだねヨーグルトやチーズ 漬物などの発酵食品に多く含まれていて いろんな種類の乳酸菌がいると言われて いるぞ乳酸菌といえば体に一定明治がある よ乳酸菌がどんな風に私たちの体に効果を もたらしてくれるのか確認しておこううん 乳酸菌は腸内を酸性化させると言われて いる酸性化するとどうなるの酸性化すると 悪玉菌が繁殖しにくくなることがわかって いるぞ悪玉菌が増殖しなければ善玉菌が 優位に慣れて腸内環境も整うことが期待 できるね腹に乳酸菌には善玉金を刺激して 腸のぜん動運動を活性化し便秘解消にも 効果的と言われているんだほかにも免疫力 を高める効果コレステロール値を低下さ せる効果等が期待できると言われているぞ 乳酸菌すごいよ乳酸菌は胃酸に弱いものが 多い でもキムチに含まれている乳酸菌は生きた まま腸まで届き善玉菌を増やす働きがある とも言われているんだ腸活のためにもぜひ 食べたい食材だねキムチで注目したい成分 の3つ目はビタミン b 1だな ビタミン b 1は糖質のエネルギー代謝 に関わる栄養素だエネルギーの代謝カー 疲労回復を助ける効果や脳と神経を正常に 保つ働きもしていると言われているぞ是非 毎日摂取したい栄養素だねさらにキムチに は脂質の代謝をサポートするビタミン b 2も豊富に含まれているんだエネルギー 代謝だけじゃなくて脂質の代謝に必要な ビタミンも豊富に含まれているんだね ビタミン b 2は脂質をエネルギーに 変換するために欠かせない栄養素と言われ ているぞ脂質が新しい細胞を作る時の 手助けをすることで皮膚や粘膜を健康に 保つそうなんだ地味だけど良い仕事して いるんだね空にキムチには豊富なビタミン c も含まれているビタミン c は コラーゲンの合成に関わるビタミンで ストレスから体を守る働きをしていると 言われているぞビタミン c は美肌だけ じゃなくてメンタルを健康に保つためにも 貢献すんだねさらに活性酸素を消去する 抗酸化作用も期待できるから動脈硬化を はじめとする生活習慣予防も期待できると 言われているんだもちろんお肌の健康を 守ってシミやシワを防いだり傷や炎症の 治りをよくする効果も期待できると言われ ているぞたみんしーは以外に色々な健康に 貢献しているんだねビタミン c は粘膜 を強くして健康を保つ効果があるとも言わ れている風邪の予防効果も期待できると 言われているんだ紫外線の強い季節の美肌 対策だけじゃなくて風邪が流行る寒い季節 も一年中しっかり摂りたい栄養素だね ビタミン c は水溶性だ水に溶けやすく さらに熱にも弱いすごくデリケートな ビタミンなんだねだからキムチという調理 方法は野菜のビタミン c をしっかり 取るためにとても効果的と言えるんだ まさにキムチは健康食品だね納得だよただ キムチにはデメリットもあってなピター デメリット特に食べすぎには十分注意が 必要と言われているんだでも美味しいから ついつい箸が伸びちゃうよねぇもしキムチ を食べ過ぎるとどうなるの体臭が強くなっ たり粘膜が傷ついたりむくみが出ることも あると言われているんだああ確かにキムチ を食べると口はに陥ったりするよねあまり たくさんキムチを食べると体からもに王と 言われているぞ aキムチにはニンニクや ネギが含まれていることが多い そして体までに大野はニンニクやネギに 含まれるアリシンという成分が原因と言わ れているぞあり神ってアリシンは健康成分 でもあって強い抗菌作用や疲労回復や免疫 力アップに貢献してくれるといわれている だからキムチも健康効果が期できるように なるんだねただその反面強烈な匂いを 発する物質でもあるんだそして口の中や胃 の中からもに大けど血液に乗って全身を 巡りながら大衆になって外に放たれて しまう性質があるんだいやー 大衆の場合個人差はあるけど16時間程度 体内に残ると言われているんだ新陳代謝が よくない人はもっと時間がかかることも あると言われているぞそんなあいつまでも ニンニクとネギのにおいを放っている なんて恥ずかしすぎるよただキムチの場合 ニンニクやネギが山ほど入っているわけ じゃないだから食べ過ぎなければ軽い講習 程度で済むしちゃんと歯を磨けば大丈夫だ と言われているキムチは美味しいけど プンプン匂いを版篤人にならないために 食べ過ぎには要注意だねキムチを食べ過ぎ ちゃいけない理由はほかにもあるゾさっき キムチの健康成分として紹介した カプサイシンこれは強い刺激物でもあるん だ確かに唐辛子は沢山食べるとヒリヒリ するよね痛いというかそうなんだ唐辛子は 正確には辛いんじゃなくていたいんだえっ どういうこと カプサイシンによる強い痛みの刺激を人間 は辛いと認識している でも実際は痛みなんだ人間の口の中も内臓 も粘膜でできているだからたくさん食べる とこの弱い粘膜が傷ついてしまう恐れが あると言われているぞそういえばキムチを 食べ過ぎて胃が痛くなったことがあるよ 干支に強い刺激が加わると気管支収縮を 起こして息切れや咳が出てしまったり胃腸 が傷ついて胃痛が出たりこれじゃせっかく のおいしいキムチを楽しめなくなって しまうだろそうだねもったいないよさらに キムチはかなりの塩分を含んでいるお漬物 だもんねそのせいで食べ過ぎると体内に 余計な水分を溜め込むようになりむくんで しまう原因になるとも言われているんだ 健康効果抜群だし美味しいキムチだけど 食べるようには十分注意しなきゃいけない んだねキムチに使われている食剤の成分は パワフルなものが多いからなだから保存食 に慣れているんだけどその分慎重な 取り扱いが大切ってことだなじゃあキム チってどのくらい食べたらいいの厚生労働 省が定める日本人の食品摂取基準によれば 生活習慣病予防の観点から食塩の目標量は 成人男性で1日あたりの7.5グラム未満 女性は6.5g 未満と言われているぞ 細かく決められているんだねキムチは 100グラム当たり2.9g 程度の塩分 が含まれているといわれている結構多いね 他の食事から摂取する塩分のことも考える とキムチの理想の摂取量は30から50 グラム程度と言われているんだ小皿に ちょこんと思った程度だねどんなに体に いい食品でもそればっかり食べるのは良く ないキムチも健康効果を上手に発揮して もらうために毎日の食事に少しだけ添える 程度で十分なのかもしれないなキムチは色 が鮮やかだから食卓に並んでいたらそれ だけで食欲も末子猫皿にいろいろなお料理 を並べるその凸にキムチがあるそんな スタンスがいいかもねそんなキムチだが 本来は発酵食品だ本来はそう 例えばキムチの本場韓国ではちゃんと発酵 させていないものはキムチと名乗ることが 許されていないんだでも日本では特に規定 がないだから乳酸菌発酵させていない キムチ風の味付けをしたお漬物をキムチと 名乗って販売できちゃうんだえーっ発行し ていなかったらキムチの健康効果が減って しまうじゃないのだから国産のキムチを 選ぶときはちゃんと乳酸菌発酵されている ことが明記されているものを選ぶのが ポイントだなあとは韓国直輸入のキムチで 韓国政府認定のキムチである証のあるん ちゃんマークが書かれているのを確認する といいぞせっかくなら美味しくて健康にも 良いキムチがいいなぁ発酵させて作った 本物のキムチか しっかり確認して買うことにするよそして キムチを食べるときは加熱しないで食べる のが最もオススメと言われているんだ そんなぁ 私キムチ炒めとかチヂミにキムチを混ぜて 焼き上げたのとかが大好きなんだけど うまいよなぁでしょでしょ でもキムチに豊富に含まれる成分は乳酸菌 やビタミン c をはじめ加熱調理に弱い んだあ 乳酸菌は死んでしまってもその死骸が腸内 の善玉菌のエサになると言われているだ から生きて腸まで届けなくても無駄にな るって事はないでも生きた乳酸菌に腸まで 届いて欲しいと思ったら加熱しないでその まま食べるほうがいいな自分が期待する 健康の目的によって加熱しないで食べたり 調理して食べたりを選んだらいいかもしれ ないねさぁて今日も解説をまとめるぞ今日 はキムチの健康効果を解説したなキムチは 伝統的な発酵食品なだけあって健康効果も たーーーくさんだったね代謝を促進して ダイエット効果が期待できたり腸内環境を 整えたり糖質や脂質の代謝にも貢献して くれるんだよね疲労回復や風邪予防なんか も期待できる成分が含まれているよな そんなパワフルな成分をたくさん含んで いるキムチだけど食べ方には注意が必要だ よねたくさん食べ過ぎると健康成分であり におい成分でもあるアリシンのせいで体臭 が強くなってしまう恐れがあるなひとに よっては結構長い時間血液をにおい成分が 巡ってしまうから注意したいよねそして キムチのカプサイシンは大量に摂取すると 粘膜を傷つける恐れがあると言われている なキムチは保存食だから塩分量も結構ある んだよねそのせいでたくさん食べちゃうと むくみの原因になる可能性も考えられるよ 演武摂取量の基準から考えると1日30 から50グラム程度に留めておくのが安心 だなお漬物だからもともとそんなに たーーーくさん食べるものでもないしね 小皿に少量を盛り付けて刺激的で美味しい キムチをお口直しの一つとして楽しむのが ちょうどいいバランスだと言われているぞ キムチはパワフルな健康食材だよパワー付 ルナ分食べる量には十分注意しながら キムチのポジティブな面を健康な毎日に 役立てたいねというわけで今日はここまで ここまで見てくださり本当にありがとう ございますいつも高評価コメントをして 下さる皆さん本当にありがとうございます そして最後までのご視聴ありがとうござい ました [音楽] ええええええ [音楽] ん me [音楽]

健康にいい？体臭の原因？キムチを食べ続けたらどうなるの？について触れていきます。

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