【全部にんにく】ステーキ・パスタ・デザートも！にんにく専門店の絶品メニュー『every.特集』

【全部にんにく】ステーキ・パスタ・デザートも！にんにく専門店の絶品メニュー『every.特集』

分厚いステーキがこれでも可能にんにく 祭り パンチの効いたその味が 体にガツンとパワーを注入 体の奥から元気になる気がします 疲れた体に 元気をチャージ 噂の スタミナメニュー列伝 横浜で人気の スタミナメニューはにんにく 料理こちらのお店その店名通り ニンニクを使った料理がおよそ40種類も 楽しめ 多い日には 600人が訪れるという人気店 にんにく 幸せもうすんごいガーってもう ニンニクがあってもう めっちゃ燃えますね 新宿食べるとどうなる 元気になる 元気になる 40あるメニューの中でもよく出るという のが 牛肉と ニンニクの芽の焼き飯 ほくほくの素揚げのにんにくにパリッカリ のガーリックチップで仕上げた人皿や こちらのペペロンチーノは 素揚げに チップ刻みにんにくと3種類の異なる食感 が楽しめる スタミナパスタ にんにくの オーブン焼き ヴァンパイアキラーは ゴーダチーズと 青森県田子さんの 甘いニンニクがコラボ アンチョビの塩気がアクセントそして ちょっと 待ってください 本気ですかこれ ピザのトッピングももちろん ニンニクをし チーズ以外は乗せない 潔さ トマトソースを塗った生地に オランダ産のゴーダチーズを敷き詰めたら 青森県田子さんのにんにくを スライスし チーズの上に乗せます さらに 自家製のガーリックバターを トッピングしたら 280度のオーブンで2分 てっぽんに移して 裏面のみを30秒さっと焼きます ガーリックバターの溶け具合やあとは スライスにんにくの絵の火の入り方これを 研究するのに結構時間がかかりました 仕上げに ガーリックチップをたっぷりと 研究を重ねた ピザの味は 上のフライドガーリックのサクサク感ね中 からこう シャキシャキとした ニンニクが現れて チーズの塩気と思ったニンニクの旨味が 最強 コンンビって感じです ピザにパスタに チャーハンととにかくにんにく愛に溢れた こちらのお店 オープンのきっかけは 社長の 抑えきれぬにんにくへの愛があったからな んです 70になるんです 今年今69で 若々しい ニンニクの成果もわかんないですねだから ね 風はひかないし 滅多に病気はしないですね一番お好きな メニューってありますか ガーリック ステーキですね ガー 社長のイチオシは ステーキ 牛のリブロース300Gを ミディアムレアに焼いたら 食べやすい大きさにカット 塩と醤油で味を整えたニンニクソースを まんべんなくかけてその 上に ガーリックチップを散らします そのまた上にあげたニンニクをまるまる一 個 熱々の鉄板に乗せてお客さんの元へ フォークを入れないと 肉を見つけられない ニンニク産卵重ねのビーフステーキ この1個丸々のニンニクは 目の前で肉にのせてくれるんですお 肉よりニンニクがメインって感じですね その 味は ソースにかなりにんにくの旨味を感じます でまたこの上に乗っている 上げたニンニクも 感じつつこのジューシーさもあるでも ステーキとニンニクほんと王道の好みです よねなんか体の奥から元気になる気がし ます にんにくを愛する社長のお店 スイーツだって ブレずにニンニクをしらしいんです 人気のティラミスは なんかドキドキします ティラミスとニンニクが出会ったらさて どうなるのか ティラミスそのものの濃厚な 味なんですよね 最後に 残る香りが ニンニクなんですよね にんにくは牛乳で煮てから 裏ごしをし チーズムースとよく合わせ スポンジケーキの上に 別腹もにんにくで満たした井上さん にんにく料理を堪能し一言 今日これで仕事終わりなんですけど 走って帰れそうです パンチの効いたメニューから スイーツまでにんにくをめいいっぱいお腹 いっぱい楽しめるお店です 最後までご覧いただきありがとうござい ました エブリィ特集では奮闘する人々の姿や 心を温まるちょっといいお話をお伝えし ますよろしければチャンネル登録をお願い いたしますこのほかのエブリィ特集そして こちらの動画も是非ご覧ください

過去に放送されたevery特集の中から厳選した作品をお届けするシリーズ。
お疲れ気味で食が進まない方、必見！食べると元気がチャージできると評判の「スタミナ料理」で人気のお店をご紹介します。横浜にあるガーリックジョーズはにんにく料理専門店。にんにくを使った料理がおよそ４０種類も楽しめるんです。社長のおすすめはガーリックステーキ。ニンニクソースにガーリックチップを散らし、最後に揚げニンニクを丸ごと１個ステーキにのせた豪快な一皿。にんにくを目いっぱい楽しめるお店を紹介します。

リポーター：井上貴美
ナレーション： 後呂有紗(日本テレビアナウンサー)

✅0:00 「スタミナメニュー列伝」説明
✅0:29 横浜『ガーリックジョーズ』
✅3:09 社長のおすすめはステーキ
✅5:04 ティラミスにもにんにく入り

※メニューや価格は取材時のものです。
(2020年2月13日「news every.」放送より)

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2023/3/31　コミュニティ投稿