【料理】ほぼほぼほったらかし、トロットロな煮豚丼。#簡単料理 #shorts_ #shorts
はい、どうもきままです。今回はほぼほぼ ほったらかし、煮込んでるだけですぐ できるトロットロな煮豚丼を作ってみまし た。はい、ということでまずは玉ねぎです ね。串切りにしていきます。豚腹肉 ブロックは5mm感覚でカットしていき ます。厚さは大体で大丈夫です。あとは 煮込むだけ。フライパイにサラダ油を引い たらカットした豚バラ肉、玉ねぎ、調味料 を加えて煮込んでいきます。砂糖大さじに 醤油大さじにみりん大さじに煮込むための 水大させ4が入ったら胡椒小さじ1/2を 加えて落とし蓋をしたらさらに蓋を押して 弱火で転して煮込んでいきます。この胡椒 がめちゃくちゃいい味を出します。煮込み 始めて玉ねぎの色が茶色く変わってきたら サイド落とし蓋をしてここからさらに余で 15分から20分間煮込んでいきます。で 、大体玉ねぎの色がこれくらい抹っ茶色に なってればオッケーです。 あとはご飯に盛り付けるだけで、 1 度も裏返さずに煮込んでたので肉の裏側がちょうどいいくらいに焦げがついてます。めちゃくちゃうまい。よかったね、みて。 うん。めちゃくちゃうまい。 M.
#豚丼#おつまみ #料理男子 #簡単料理 #かんたん料理 #簡単レシピ #かんたんレシピ
材料
・豚ばら肉ブロック500g
・玉ねぎ1個
・サラダ油(焼く時用)
・砂糖大さじ2
・しょうゆ大さじ2
・みりん大さじ2
・水大さじ4
・こしょう小さじ1/2
トッピング
・刻み長ネギ
めちゃめちゃ旨い‼️‼️‼️
良かったら作ってみて！！！
↪️チャンネル登録お願い致します↩️
20件のコメント
材料
・豚ばら肉ブロック500g
・玉ねぎ1個
・サラダ油(焼く時用)
・砂糖大さじ2
・しょうゆ大さじ2
・みりん大さじ2
・水大さじ4
・こしょう小さじ1/2
トッピング
・刻み長ネギ
めちゃめちゃ旨い‼️‼️‼️
良かったら作ってみて！！！
↪️チャンネル登録お願い致します↩️
作りました。頬張ると無意識に「めちゃくちゃ美味い」と発音してました。現場からは以上です。
絶対1㌢あるわ
落とし蓋してから弱火でどれくらいの時間煮ますか？
エバラのすき焼きのたれの方が便利じゃ無い？😊
きままさんがお店開いたら絶対これを食いに行く！！
あ～でも他にも食いたいものが多すぎる……
いやまぁ普通にリピーターになるか✨✨
中央にタマゴポケットをつくり、温玉（ドロ味玉も可）を鎮座させ、周りに刻みネギ…七味か和辛子を脇に…って、したい。
作ってみたけど、玉ねぎが大きすぎたみたいで水がめっちゃ出て、ひたすら茹でてるみたいになってしまった(笑)
結局落し蓋も外してひたすら煮込んでけどなんかイマイチ薄かったですwスキルが足りねぇ😂
火が強いのかな…
抹茶色にはならへんやろ、焦茶色の間違いか？
カラシ入れて煮込んでも美味そう
初めて拝見させていただきました…
めちゃくちゃハードル引くくてやってみたいです！
でも、調味料まぜないと味が偏ったりしないんでしょうか…🤔💭
是非作って見ます。有り難う御座います
てりを出すために入れるみりんの甘さが苦手だから酒に代えて砂糖をザラメにして作ってみました。カラシつけて食べたら🙆
これは白米いくらあっても足らん🤤
脂質異常の俺は食いたくても食えない😢
煮込む過程で八角と鷹の爪も入れたら私好みw
美味しそうですね😊✌今度、試してみようかな。
タレは混ぜなくていいんだ？
美味しすぎる
反則だよ。
腹減った