茎の方が栄養満点なんだって！捨てないで食べてね ブロッコリーの茎レシピ#shorts

茎の方が栄養満点なんだって！捨てないで食べてね ブロッコリーの茎レシピ#shorts

ブロッコリーの茎を使ったおいしいレシピ があるから 捨てるの待って一つ目はきんぴら 材料を千切りにするよごま油をひいて 炒めていく [音楽] 調味料で味付けをして 蓋をして火を通すよ白ごまをかけて完成 辛くないから子供も好きな味 長方形に切ったらベーコンを巻くよ [音楽] 焼き色がつくまで焼いたら完成これをお 弁当にすっごいぴったり 茎の皮どうやってむくのっていう人この後 必見まず半分に切ったらレンジで加熱する よ 皮を少しつまんでグリーンと引っ張るだけ ねめっちゃ簡単 スーッとこれで子供が食べやすくなるよ

01.茎きんぴら
■材料
・ブロッコリーの茎…1本分
・にんじん…1/3本
・ごま油…適量
・しょうゆ…小さじ1.5
・みりん…小さじ1/2
・白ごま…適量
■手順
1.ブロッコリーの茎、にんじんを千切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、1を入れて炒める（硬いので、蓋をして様子を見ながら）
3.しんなりしてきたらしょうゆ、みりんを入れて絡め、白ごまを振りかけたら完成！

02.茎のベーコン巻き
■材料
・ブロッコリーの茎…1本分
・ベーコン…2〜3枚
・塩こしょう…適量
■手順
1.ブロッコリーの茎の皮を厚めに剥き、5mmくらいの長方形に切る。
2.ラップをして500wのレンジで1分半ほど加熱する。
3.2をベーコンで巻き、少量の油をしいたフライパンに、巻き終わりを下になるように並べて両面焼く。
4. 塩こしょうで味を整えたら完成！

⚫︎簡単にブロッコリーの皮を剥く方法
①縦半分に切る。
②レンジで加熱する（600w1分）
③冷めたら、皮と身の間に指を入れて根本から上に向かって皮を引っ張る。
子どもが食べやすくなるよ♪

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