辛旨!えびす流辛麺!!#ラーメン#料理#レシピ#辛麺 エビスのカラメン完成ですどうも田舎もん です今回は宮崎県のごとラーメンカメンを 僕なりのレシピで作ってみまし たニンニクと挽き肉たっぷりのカウマ スープが癖になる味わい です丸とガスープはい醤油ですはいラ入れ ますはい溶き卵です 入れ ます暑い日にたくさん汗をかいて食べて いただきたいラメンです是非お試し ください [音楽] Bean sprout recipes もやし もやしレシピ 簡単旨すぎ我が家流辛麺が最強に美味しい
@ebisu-gohan822 on 2024.07.06 12:18 今回は宮崎のご当地ラーメン「辛麺」を僕なりのレシピで作ってみました!ひき肉、にんにくがたっぷり辛旨醤油スープがクセになる味わいです! ☆材料 生中華麺(中太) 130gゴマ油 小さじ1豚ひき肉 100gにんにく 15g水 350cc一味 小さじ1豆板醤 小さじ2丸鶏ガラスープ 大さじ1醤油 大さじ1ラー油 大さじ1卵 2個ニラ 20g長ねぎ 適量
@chibanoojisan on 2024.07.06 12:37 よっ!天才君。今回は宮崎の辛麺ですか。昨年、釣しながら、宮崎で辛麺食べましたが、天才君の悪魔の辛麺の方が、めっちゃくちゃ美味しそう。ただし、食べた後に、穴から火が出るのがが難点でしょうか。(^_-)-☆冗談ですが、ほんと、凄いですよ。あなたは!私の家族一同で見てますよ。頑張ってくださいね。
@すぃーぴーしー on 2024.07.06 12:42 確か辛麺って通称「こんにゃく麺」と呼ばれる蕎麦粉入りの弾力のある麺なので、冷麺の麺の方が再現度が高いかもしれませんね。盛岡冷麺の麺だけってあんまり売っているの見たことないんですが、韓国冷麺の細いタイプは業務スーパーで麺だけで売っています。今度参考にして辛麺やってみます。
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今回は宮崎のご当地ラーメン「辛麺」を
僕なりのレシピで作ってみました!
ひき肉、にんにくがたっぷり辛旨醤油スープが
クセになる味わいです!
☆材料
生中華麺(中太) 130g
ゴマ油 小さじ1
豚ひき肉 100g
にんにく 15g
水 350cc
一味 小さじ1
豆板醤 小さじ2
丸鶏ガラスープ 大さじ1
醤油 大さじ1
ラー油 大さじ1
卵 2個
ニラ 20g
長ねぎ 適量
よっ!天才君。今回は宮崎の辛麺ですか。昨年、釣しながら、宮崎で辛麺食べましたが、天才君の悪魔の辛麺の方が、めっちゃくちゃ美味しそう。ただし、食べた後に、穴から火が出るのがが難点でしょうか。(^_-)-☆冗談ですが、ほんと、凄いですよ。あなたは!私の家族一同で見てますよ。頑張ってくださいね。
確か辛麺って通称「こんにゃく麺」と呼ばれる蕎麦粉入りの弾力のある麺なので、冷麺の麺の方が再現度が高いかもしれませんね。盛岡冷麺の麺だけってあんまり売っているの見たことないんですが、韓国冷麺の細いタイプは業務スーパーで麺だけで売っています。
今度参考にして辛麺やってみます。
今度ちゃんぽん作ってみて欲しいです!
一味じゃ無くて、韓国唐辛子を使うのが良いですよ。
お酢を入れて酸辣湯風にしても夏にいいですね
これも是非作ってみる!
醤油は薄口で辛味はカルディの韓国唐辛子を使うとまんまやで