【農家のおばちゃん直伝✨きゅうり活用】#暮らしの裏技 #家事楽 #ライフハック #ズボラ主婦
キュウリって茹でるとプロの味になるって ほんまやった。農家のおばちゃん時期で ふさらせキュウリ活用1つキュウリは30 秒茹でるが正解。両端を切り落とした キュウリはピーラーでしましし模様に1L の熱湯に塩大さじ2を入れて30秒茹でる 。すぐに氷水てると色や食感もばっちり。 ジッパーポリ袋に材料を入れてしっかり 溶かすように混ぜておく。水気を吹いた キュウリを袋に入れて漬け込むだけ。冷蔵 庫で1時間冷やせばシャキシャキしみしみ の最高を数に2余ったキュウリは冷凍保存 。水で洗って水分拭き取ったらラップで 巻いて保存袋に入れて冷凍庫へ。使う時は 流水で反凍したらスライスしてギュって 絞るだけ。冷凍で繊維が崩れて味が染み やすいし簡単に一品完成。キュウリは冷凍 しとけば1ヶ月余裕でもつらしい。 フォローして他の投稿も見て
36件のコメント
一旦湯通しする事によって余計な水分が抜けて生の時よりポリポリ食感になるんだよね
うちの近所のスーパーは、ばら売りより袋売りしてる方が新鮮な事が結構あるんだけど、多いので冷凍したら味どうなるかなって考えてたところこの情報！助かりました😄
ピーラーしてから両端落とせば上端もシマシマ綺麗になりそう
こんなに暑いのにそんなキレイなキュウリがたくさん採れてうらやましい。
きゅうりはビタミンCや脂肪分解酵素であるホスホリパーゼが含まれていますが、加熱によって効果が損なわれるので生で食べる方が良いのでは？
えっと
きゅうりは あっためると
冷やすので は 効能が違うって 習った
どう違うか 思い出せない
調理師です。間違ってませんが、食感はかなり変わります。
数日前にほとんど同内容の動画が回ってきました。アップロード日はこちらのほうが後でした。元動画も誰かのパクリかもしれませんが、少なくともこちらは二番煎じですね。本当にYouTubeってパクリ動画が横行していて視聴者のリテラシーも底をついているんだなと思います。
冷凍出来るんですね😳‼️
知らんかった💦
めちゃ助かる情報ありがとうございます😊
目からウロコ
ありがとうm(_ _)mございます😊参考になりました✨冷凍は、目からウロコでした～🎉🎉🎉🎉🎉🎉
野菜を冷凍すると細胞膜が破れてシナシナになるからNGと思っていましたが確かにきゅうりならそこまで食感も変わらず有りですね
冷凍してもパリパリ感はなくならないの？
キュウリのキューちゃん漬けも何度か火入れすることでパリポリに仕上がりますもんね。丸ごと茹でるのは浮かばなかった。
凄い🎉🤩為になった〜🎉🎉
ありがとうございました。🥰
私はきゅうちゃん漬けにしました♫
ありがとうございます。
冷凍しておくと1か月持つなんか知らなかった。農家のおばちゃんありがとうございます。
ありがとう、作ります。
冷凍したら凶器にもなりそうやな。最近強盗とか多いから、いざという時はカチコチのキュウリで反撃するわおばちゃん。
皮がおいしいのになぜ虎にむくの？
🥒の【キューちゃん】って
煮込んでいるんだぜ🍥
熱湯に入れるのは糠漬けする場合にもいいんですか？
冷凍したのは糠漬けにも使えるんですか？
茹でると成分がどうたらとか繊維がって書いてる人とか居るけど 皆そこまで気にして日頃飯食ってるのか？笑
結局美味ければ気にしないし 何だっていい👍
嬉しい情報ありがとう御座いマスぅぅぅ
チャンネル登録させてもらいましたァァァ🍀*゜
いつも余ってダメにしてたので良い情報ありがとう😊
きゅうりを夏場に食べる1番メリットって、カリウム（水溶性）を取れることだと思ってた。たまにならこの食べ方もいいのかな。
きゅうり好きだからもっと安くして欲しい
冷凍する時は絶対に真ん中スプーンで掘り掘りして外した方がいい。試したけど食べれたもんじゃない
きゅうり食べたくなりました！買いに行く
しましまにした皮の部分は捨てるんですか？いつも疑問に思ってます。
広めの山畑で
毎日毎日
きゅうり🥒、なす🍆、トマト🍅/、オクラが 収穫出来すぎて
近所に配ってます💦
このきゅうり🥒
美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
こういう関西弁強調系レシピアカウント、内容が入ってこない
ありがと真似するーー❤
阿武野中学校卒業生は名前無い率
スライスしても食感は変わりませんか？🥒
これの応用でピクルスもできますよね！